在河南招生釀酒工程專業(yè)的大學有：北京工商大學、亳州學院、江南大學、齊魯工業(yè)大學、齊齊哈爾大學、四川旅游學院等大學。其中北京工商大學的錄取分數(shù)線為：566分、其中亳州學院的錄取分數(shù)線為：469分、其中江南大學的錄取分數(shù)線為：597分。

河南釀酒工程專業(yè)各大學錄取分數(shù)線

1、在河南北京工商大學釀酒工程專業(yè)錄取分數(shù)線為566分、對應的位次為53909。

2、在河南亳州學院釀酒工程專業(yè)錄取分數(shù)線為469分、對應的位次為200513。

3、在河南江南大學釀酒工程專業(yè)錄取分數(shù)線為597分、對應的位次為25762。

4、在河南齊魯工業(yè)大學釀酒工程專業(yè)錄取分數(shù)線為523分、對應的位次為111166。

5、在河南齊齊哈爾大學釀酒工程專業(yè)錄取分數(shù)線為495分、對應的位次為156006。

釀酒工程專業(yè)介紹

釀酒工程專業(yè)是以化學、生物學和工程學為基礎，研究現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀造工藝、鑒賞藝術和營銷理念的科學理論與應用技術的理、工、農(nóng)交叉性綜合學科。它是生物工程、食品科學與工程、園藝學及感官鑒評藝術的重要組成和綜合體現(xiàn)，其基本任務是以優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄為原料，利用現(xiàn)代食品生物工程的先進理論和高新技術，釀造具特定文化內(nèi)涵和典型感官質(zhì)量的系列優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)品；并通過先進營銷理念和高雅鑒賞藝術的有機結合，促進葡萄酒的健康消費。