在志愿填報(bào)時(shí)考生和家長(zhǎng)就想知道保健食品質(zhì)量與管理專業(yè)主要學(xué)習(xí)什么？下面我們就用詳細(xì)說一下：保健食品質(zhì)量與管理專業(yè)代碼：490216、門類：食品藥品與糧食、專業(yè)類：藥品與醫(yī)療器械類，保健食品質(zhì)量與管理專業(yè)課程主要有：保健食品檢驗(yàn)技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與健康、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、保健食品生產(chǎn)與智能管控、食品添加劑應(yīng)用技術(shù)、食品安全與質(zhì)量控制等課程。

保健食品質(zhì)量與管理專業(yè)課程

保健食品質(zhì)量與管理專業(yè)開設(shè)院校

全國(guó)開設(shè)保健食品質(zhì)量與管理專業(yè)的大學(xué)有9所，其中遼寧有1所、浙江有1所、福建有2所、山東有1所、廣東有1所、云南有3所。

保健食品質(zhì)量與管理專業(yè)能力

根據(jù)保健食品質(zhì)量與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，學(xué)習(xí)保健食品質(zhì)量與管理專業(yè)將可能獲取的能力有：

1、具有運(yùn)用人工智能裝備進(jìn)行保健食品生產(chǎn)操作，正確控制生產(chǎn)工藝參數(shù)，分析與處理生產(chǎn)故障問題的能力

2、具有對(duì)設(shè)施、設(shè)備、物料、工藝、衛(wèi)生等項(xiàng)目進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)的能力

3、具有對(duì)保健食品的感官、理化、微生物、功效成分等進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，以及對(duì)常用分析檢測(cè)儀器進(jìn)行熟練操作和保養(yǎng)的能力

4、具有按照保健食品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范要求進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控的能力

5、具有協(xié)助開展質(zhì)量管理體系文件的起草、歸檔及認(rèn)證、檢查對(duì)接的能力

6、具有運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析保健食品市場(chǎng)需求，參與新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)研發(fā)工作的能力

7、具有運(yùn)用綠色生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)、安全防護(hù)等相關(guān)知識(shí)和技能從事職業(yè)活動(dòng)的能力

8、具有相關(guān)數(shù)字技術(shù)和信息技術(shù)的應(yīng)用能力

9、具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力

保健食品質(zhì)量與管理專業(yè)畢業(yè)后能干什么工作

一、保健食品質(zhì)量與管理專業(yè)在校生期望從業(yè)方向

暫無數(shù)據(jù)

二、保健食品質(zhì)量與管理專業(yè)已畢業(yè)人員從業(yè)方向

暫無數(shù)據(jù)

保健食品質(zhì)量與管理專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和保健食品生產(chǎn)、保健食品檢驗(yàn)、保健食品開發(fā)設(shè)計(jì)等知識(shí)，具備保健食品智能生產(chǎn)、品質(zhì)控制、質(zhì)量檢驗(yàn)、產(chǎn)品開發(fā)等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事保健食品生產(chǎn)操作和設(shè)備故障處理、生產(chǎn)質(zhì)量控制、質(zhì)量檢驗(yàn)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。