在志愿填報時考生和家長就想知道葡萄與葡萄酒工程專業(yè)主要學(xué)習(xí)什么？下面我們就用詳細(xì)說一下：葡萄與葡萄酒工程專業(yè)代碼：082706、門類：工學(xué)、專業(yè)類：食品科學(xué)與工程類，葡萄與葡萄酒工程專業(yè)課程主要有：普通微生物學(xué)實驗、發(fā)酵工程最優(yōu)化控制、工業(yè)發(fā)酵分析技術(shù)、釀酒葡萄品種學(xué)、普通微生物學(xué)、葡萄酒分析檢測等課程。

葡萄與葡萄酒工程專業(yè)課程

葡萄與葡萄酒工程專業(yè)開設(shè)院校

全國開設(shè)葡萄與葡萄酒工程專業(yè)的大學(xué)有19所，其中北京有1所、山西有1所、遼寧有2所、山東有6所、貴州有1所、云南有2所、陜西有1所、甘肅有2所、寧夏有1所、新疆有2所。

葡萄與葡萄酒工程專業(yè)畢業(yè)后能干什么工作

一、葡萄與葡萄酒工程專業(yè)考研方向

生物學(xué)、輕工技術(shù)與工程、食品科學(xué)與工程、生物與醫(yī)藥

二、葡萄與葡萄酒工程相關(guān)專業(yè)

食品營養(yǎng)與檢驗教育、烹飪與營養(yǎng)教育、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、釀酒工程、糧食工程、乳品工程

葡萄與葡萄酒工程專業(yè)從業(yè)情況

一、葡萄與葡萄酒工程專業(yè)在校生期望從業(yè)方向

考研、公務(wù)員、出國、銷售代表、科研人員、調(diào)酒師/茶藝師/咖啡師、食品加工/處理、食品/飲料研發(fā)

二、葡萄與葡萄酒工程專業(yè)已畢業(yè)人員從業(yè)方向

產(chǎn)品管理、廣告文案策劃、品牌專員/助理、工藝/制程工程師

三、葡萄與葡萄酒工程專業(yè)已畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)方向

暫無數(shù)據(jù)

葡萄與葡萄酒工程專業(yè)介紹

本專業(yè)以化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)和藥學(xué)為基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)地掌握葡萄與葡萄酒學(xué)相關(guān)的基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識和技能，具有葡萄酒的原料生產(chǎn)、釀造工藝、營養(yǎng)保健、分析檢測、生產(chǎn)設(shè)備維護(hù)及市場營銷、市場開發(fā)的基本技能，能在葡萄與葡萄酒相關(guān)領(lǐng)域科研、教學(xué)、生產(chǎn)設(shè)計與管理、酒鑒賞和文化推廣，具備復(fù)合型知識和綜合運用能力，促進(jìn)中藥學(xué)、生物技術(shù)、制藥工程學(xué)和食品科學(xué)的交叉融合。