酒店管理專業(yè)主要研究經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、酒店管理等方面的基本知識(shí)，接受酒店的前臺(tái)、餐廳、客房、會(huì)展等多方面的管理和服務(wù)技能訓(xùn)練，進(jìn)行酒店的服務(wù)、管理、經(jīng)營(yíng)等。例如：酒店的客房預(yù)訂、前臺(tái)接待、客房服務(wù)，酒店餐廳的服務(wù)與經(jīng)營(yíng)，酒店發(fā)展的規(guī)劃設(shè)計(jì)，酒店的投資、經(jīng)營(yíng)與管理等。

大連外國(guó)語大學(xué)3+1國(guó)際本科酒店管理專業(yè)

學(xué)費(fèi)：55000元/年。

培養(yǎng)目標(biāo)

酒店管理專業(yè)旨在培養(yǎng)具有良好的語言應(yīng)用和公關(guān)能力,掌握酒店管理基本經(jīng)營(yíng)、管理理論技能,適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的實(shí)用性高級(jí)酒店管理人才。掌握餐飲服務(wù),餐廳服務(wù)和客房服務(wù)等三項(xiàng)基本服務(wù)技能,具有良好的禮儀修養(yǎng)和社交能力,具備涉外酒店管理人員的基本素質(zhì)以及旅游業(yè)相關(guān)知識(shí),能勝任旅游行政管理部門,旅游企事業(yè)單位管理的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。

報(bào)名須知

招生對(duì)象:應(yīng)、往屆高中畢業(yè)生及同等學(xué)歷者。

招生人數(shù):全國(guó)招生80人(地域、文理不限)。

報(bào)名材料:學(xué)生身份證、高考準(zhǔn)考證、高中畢業(yè)證復(fù)印件各一份分、一寸免冠照片兩張。

錄取原則

高考成績(jī)達(dá)到本省本科分?jǐn)?shù)線,英語單科成績(jī)90分以上或雅思4.5以上免筆試入學(xué);

未達(dá)到以上條件者,須參加大連外國(guó)語大學(xué)SQA項(xiàng)目入學(xué)測(cè)試,成績(jī)合格,擇優(yōu)錄取。

學(xué)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

報(bào)名考試費(fèi):300元

學(xué)費(fèi):55000元/年

國(guó)外大學(xué)學(xué)籍注冊(cè)費(fèi):按照SQA公布標(biāo)準(zhǔn)上繳

課程設(shè)置

住宿服務(wù)、商務(wù)會(huì)計(jì)、酒店金融系統(tǒng)與監(jiān)控、酒店管理、住宿管理、酒店業(yè)資金管理、人力資源管理實(shí)踐、餐飲后臺(tái)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、餐飲操作管理、人力和組織管理、烹飪學(xué)等。

就業(yè)方向

國(guó)際酒店、娛樂、會(huì)議中心、餐飲業(yè)、機(jī)場(chǎng)、游船業(yè)、假日公司等。除酒店服務(wù)產(chǎn)業(yè)外,還可以在醫(yī)院或居住社區(qū)等從事服務(wù)工作。

出國(guó)可對(duì)接專業(yè)

MSc Tourism Management旅游管理

MSc Sustainable Tourism可持續(xù)旅游

MSC Tourism Development旅游發(fā)展

MSc strategic HotelManagement戰(zhàn)略酒店管理

MSc International Events Management國(guó)際會(huì)展管理

MSc International Hotel Management 國(guó)際酒店管理

MSc International Hospitality Management

(Euro-masters)國(guó)際酒店管理

等多個(gè)專業(yè)

大連外國(guó)語大學(xué)3+1國(guó)際本科酒店管理課程