寧波城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院創(chuàng)建于2003年，學(xué)校的前身是寧波大學(xué)職業(yè)技術(shù)教育學(xué)院，是一所面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能應(yīng)用型人才的全日制普通高等職業(yè)院校。1992年，邵逸夫先生捐資興建原寧波師范學(xué)院“逸夫高等職業(yè)技術(shù)教育中心”，是浙江省最早開展全日制高等職業(yè)技術(shù)教育的機(jī)構(gòu)之一。1996年，原寧波大學(xué)、原寧波師范學(xué)院、原浙江水產(chǎn)學(xué)院寧波分院合并組建新的寧波大學(xué)，設(shè)立寧波大學(xué)職業(yè)技術(shù)教育學(xué)院。2000年，原國家海洋局寧波海洋學(xué)校、原國家林業(yè)部寧波林業(yè)學(xué)校并入寧波大學(xué)，原寧波林業(yè)學(xué)校專業(yè)、人員和原寧波海洋學(xué)校部分專業(yè)、人員劃歸職教學(xué)院。2003年，省政府批準(zhǔn)在寧波大學(xué)職教學(xué)院的基礎(chǔ)上組建為獨(dú)立建制的寧波城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

學(xué)校辦學(xué)起步早，辦學(xué)起點(diǎn)高，自誕生起即秉承了寧波大學(xué)優(yōu)良的高等教育傳統(tǒng)，又弘揚(yáng)了原寧波林業(yè)學(xué)校、原寧波海洋學(xué)校兩所部屬中專的職教辦學(xué)經(jīng)驗，一路拓荒辟新、發(fā)奮圖強(qiáng)。截至目前，學(xué)校已為社會輸送了4000余名職教師資本科畢業(yè)生和6萬余名高職專科畢業(yè)生。學(xué)校先后被評為浙江省課堂教學(xué)創(chuàng)新校、浙江省應(yīng)用技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心校、浙江省高校示范性教師教學(xué)發(fā)展中心校、浙江省示范性職教集團(tuán)牽頭單位、浙江省高職院校教師信息化教學(xué)發(fā)展中心校、國家現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)學(xué)校、全國首批職業(yè)院校數(shù)字校園建設(shè)實驗校、全國高職院校服務(wù)貢獻(xiàn)典型學(xué)校、學(xué)生發(fā)展指數(shù)優(yōu)秀院校和教師發(fā)展指數(shù)優(yōu)秀院校等。2020年，學(xué)校獲批為浙江省高水平高職學(xué)校建設(shè)單位，附建園林技術(shù)和計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)兩個省高水平建設(shè)專業(yè)群（A類）。2021年，學(xué)校榮登全國高職院校服務(wù)貢獻(xiàn)典型學(xué)校、學(xué)生發(fā)展指數(shù)優(yōu)秀院校和教師發(fā)展指數(shù)優(yōu)秀院校榜單。2022年，學(xué)校以A++等級位列武書連一流高職高專排行榜第20位，榮獲“教育部第一批職業(yè)院校數(shù)字校園建設(shè)試點(diǎn)”“浙江省深化新時代教育評價改革綜合試點(diǎn)校”，再次以8門國家級精品在線課程穩(wěn)居全國職業(yè)院校第一方陣 。

學(xué)校鄞州校區(qū)地處寧波鄞州高教園區(qū)，新建奉化校區(qū)位于奉化城西文化教育園區(qū)。學(xué)校下設(shè)商學(xué)院、信息與智能工程學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、旅游學(xué)院、國際學(xué)院、景觀生態(tài)學(xué)院、馬克思主義學(xué)院、基礎(chǔ)課教學(xué)部、繼續(xù)教育學(xué)院、創(chuàng)業(yè)學(xué)院等10個教學(xué)機(jī)構(gòu)。學(xué)校現(xiàn)有教職工600余人，全日制?？圃谛Ｉ?萬余人。

學(xué)校堅持立德樹人，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程，把師生發(fā)展作為一切工作的出發(fā)點(diǎn)和最終歸宿，著力營造全員服務(wù)教學(xué)、服務(wù)師生發(fā)展的良好氛圍。學(xué)校黨政工團(tuán)齊抓共管、各個部門通力合作的思想政治工作機(jī)制不斷完善，學(xué)生指導(dǎo)服務(wù)體系不斷健全?！丁俺霾嗜松?、校園起步”——寧波城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院的人才培養(yǎng)模式》《出了校門就是“金牌員工”——寧城院打造職業(yè)素養(yǎng)培育新模式》和《打造“八位一體”人才培養(yǎng)模式 為高職擴(kuò)招護(hù)航》入選教育部提質(zhì)培優(yōu)增值賦能典型案例。學(xué)校以責(zé)任文化為引領(lǐng)，構(gòu)建了“三課堂聯(lián)動”的職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)體系，搭建了“三元立體”的職業(yè)素質(zhì)實踐平臺，建立了“三融三全”的職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)機(jī)制，培養(yǎng)具有責(zé)任意識、誠信品質(zhì)、交流溝通能力、團(tuán)隊協(xié)作精神等職業(yè)素質(zhì)的“金牌員工”。

學(xué)校按照“四嚴(yán)”要求、“四精”標(biāo)準(zhǔn)，著力實現(xiàn)“四名”目標(biāo)，全力建設(shè)浙江省重要的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)高素質(zhì)技術(shù)技能應(yīng)用型人才培養(yǎng)基地，打造特色鮮明的高職名校。學(xué)校設(shè)有29個高職?？茖I(yè)?，F(xiàn)有中央財政支持專業(yè)2個，國家骨干專業(yè)5個，國家現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專業(yè)3個，國家1+X證書制度試點(diǎn)專業(yè)29個，省級優(yōu)勢專業(yè)5個，省級特色專業(yè)7個，省級中外合作示范專業(yè)1個，市級品牌、特色、重點(diǎn)等專業(yè)12個，國家專業(yè)教學(xué)資源庫1個（聯(lián)合主持），中央財政支持實訓(xùn)基地4個，國家級生產(chǎn)性實訓(xùn)基地2個，國家級校企合作示范基地1個，省級示范性實訓(xùn)基地7個，省級職業(yè)院校實習(xí)實訓(xùn)基地1個，省級工程項目2個，已成為寧波、浙江乃至長三角地區(qū)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)高素質(zhì)人才培養(yǎng)的重要基地。

學(xué)校主動順應(yīng)教學(xué)現(xiàn)代化發(fā)展需求，加強(qiáng)學(xué)校數(shù)字校園建設(shè)，提升智慧教學(xué)環(huán)境，加強(qiáng)智慧治理，成為全國首批職業(yè)院校數(shù)字校園建設(shè)實驗校。深入推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+教學(xué)”，創(chuàng)新“以學(xué)為中心”新型教學(xué)模式，重構(gòu)現(xiàn)代化教學(xué)生態(tài)。學(xué)校“互聯(lián)網(wǎng)+教學(xué)”成績斐然，處于全國領(lǐng)先地位，已有49門課程在愛課程、58門課程在學(xué)堂在線等全國性平臺開課，受益面200余萬人次，被1000多所院校引用；12門課程登陸“學(xué)習(xí)強(qiáng)國”；89門課程入選國家智慧教育公共服務(wù)平臺，總門數(shù)位居全國高職院校第二；8門課程入選國家職業(yè)教育在線精品課程，全國高職院校第八；21門課程被認(rèn)定為省職業(yè)教育在線精品課程，全省領(lǐng)先。2012年以來，在全國職業(yè)院校教師教學(xué)能力比賽中共獲獎21項，全省名列前茅。學(xué)校成為省課堂教學(xué)創(chuàng)新校、省高職院校教師教學(xué)信息化教學(xué)發(fā)展中心、省高職院校教師教學(xué)能力比賽承辦校和組委會秘書處、省精品在線開放課程聯(lián)盟副理事長單位、寧波市高校慕課聯(lián)盟理事長單位。

學(xué)校積極開展“分類培養(yǎng)”的人才培養(yǎng)模式改革，堅持“分層教學(xué)、尊重選擇、多樣成才”的人才培養(yǎng)理念，讓學(xué)生在技師型、復(fù)合型、國際化型、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新型、升本型等不同類型中選擇性成才。2022屆畢業(yè)生中，升本型占33.20%、技師型24.99%、復(fù)合型10.80%、國際化型10.55%、創(chuàng)業(yè)型1.50%以上，達(dá)到提升型分類培養(yǎng)目標(biāo)的畢業(yè)生超過畢業(yè)生總數(shù)的81%，累計受益學(xué)生近7屆共達(dá)12492人。

學(xué)校緊緊圍繞寧波市支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展提供強(qiáng)有力的人才和科技保證。2017年，學(xué)校牽頭成立“全國現(xiàn)代服務(wù)業(yè)職教集團(tuán)浙江分部”暨“寧波市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)職教集團(tuán)”。學(xué)校充分發(fā)揮7個產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟、7個產(chǎn)業(yè)學(xué)院、6個政?；蛐Ｆ蠊步ㄑ芯克?個行業(yè)指導(dǎo)委員會的建設(shè)成果，著力培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能應(yīng)用型人才，在服務(wù)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展中作出了積極貢獻(xiàn)，入選全國示范性職業(yè)教育集團(tuán)培育單位。

學(xué)校積極服務(wù)國家“一帶一路”戰(zhàn)略，率先成立中外合作辦學(xué)機(jī)構(gòu)，國際化綜合水平全省領(lǐng)先。自2011年開始，學(xué)校與澳大利亞新南威爾士州TAFE學(xué)院合作成立浙江省首個非獨(dú)立法人中外合作辦學(xué)機(jī)構(gòu)——寧波TAFE學(xué)院，學(xué)生達(dá)到畢業(yè)要求可獲得中澳雙文憑。組織澳大利亞TAE職業(yè)課程授課資質(zhì)和德國ADA執(zhí)教能力師資培訓(xùn)。學(xué)校與泰國暹羅技術(shù)學(xué)院共建“中泰暹羅絲路工匠學(xué)院”、與黑山亞得里亞大學(xué)共建“中黑絲路工匠學(xué)院”，建立兩個寧波市“一帶一路”國家語言文化中心“泰國語言文化中心”和“黑山語語言文化中心”，牽頭成立寧波市“一帶一路”職教慕課聯(lián)盟，集聚國際化慕課資源，組織“中文+技能”訂單式培訓(xùn)、小語種培訓(xùn)，校企聯(lián)動、產(chǎn)教融合服務(wù)“走出去”企業(yè)，服務(wù)“一帶一路”職業(yè)教育輸出。