四川旅游學(xué)院是四川省人民政府主辦，國(guó)內(nèi)第一所以“旅游”命名的全日制普通本科高校，2013年經(jīng)教育部批準(zhǔn)，由四川烹飪高等?？茖W(xué)校與四川省農(nóng)業(yè)管理干部學(xué)院合并組建。學(xué)校是全國(guó)100所“應(yīng)用型本科產(chǎn)教融合發(fā)展工程項(xiàng)目”建設(shè)高校、四川省“三全育人”綜合改革試點(diǎn)高校、四川省本科院校整體轉(zhuǎn)型發(fā)展改革試點(diǎn)高校。2018年學(xué)校被國(guó)務(wù)院僑辦批準(zhǔn)為“海外惠僑工程----中餐繁榮計(jì)劃基地”，2021年9月學(xué)校入選第五批國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目保護(hù)單位，學(xué)校堅(jiān)持“地方性、應(yīng)用型”辦學(xué)定位，肩負(fù)“強(qiáng)旅報(bào)國(guó)”的歷史使命，不斷深化教育教學(xué)改革，傳承中國(guó)優(yōu)秀旅游文化、中國(guó)優(yōu)秀飲食文化，培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的應(yīng)用型人才。

學(xué)校主校區(qū)位于四川省成都市龍泉驛區(qū)紅嶺路459號(hào)，占地面積1008畝。學(xué)校將峨眉、青城、九寨、黃龍、岷山、岷江、樂(lè)山大佛、都江堰等風(fēng)景名勝濃縮進(jìn)校園，已建成國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)——休閑美食文化園，形成校園在景區(qū)，景區(qū)在校園的獨(dú)特格局，課堂與實(shí)景無(wú)縫對(duì)接，文化與旅游相得益彰。學(xué)校建有攀巖運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、休閑運(yùn)動(dòng)綜合訓(xùn)練館、中國(guó)唐球練習(xí)場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)、羽毛球場(chǎng)、游泳館等休閑運(yùn)動(dòng)體育設(shè)施，建有能夠滿足各學(xué)科、專業(yè)教學(xué)科研需要的各級(jí)各類實(shí)驗(yàn)室，建成教學(xué)、科研、競(jìng)賽、雙創(chuàng)、培訓(xùn)、觀光、休閑、美食、健身“九位一體”的格局?！白x萬(wàn)卷書、行萬(wàn)里路”的校訓(xùn)，激勵(lì)著川旅師生知行合一，行穩(wěn)致遠(yuǎn)；“堅(jiān)毅篤行，精專創(chuàng)新”的學(xué)校精神，指引著一代代川旅人奮發(fā)向上，砥礪前行。

學(xué)校現(xiàn)有全日制在校生1萬(wàn)多人。設(shè)有烹飪學(xué)院、食品學(xué)院、希爾頓酒店管理學(xué)院、運(yùn)動(dòng)與休閑學(xué)院、旅游文化產(chǎn)業(yè)學(xué)院、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、信息與工程學(xué)院、外國(guó)語(yǔ)學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、大健康產(chǎn)業(yè)學(xué)院、大數(shù)據(jù)與統(tǒng)計(jì)學(xué)院、繼續(xù)教育學(xué)院、馬克思主義學(xué)院、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院、國(guó)際教育學(xué)院等15個(gè)二級(jí)學(xué)院。其中，希爾頓酒店管理學(xué)院是我校與希爾頓酒店管理集團(tuán)合作建立的全球第二家學(xué)院。學(xué)校開(kāi)設(shè)有烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、食品科學(xué)與工程、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理、酒店管理、休閑體育、旅游管理、建筑電氣與智能化、風(fēng)景園林、商務(wù)英語(yǔ)、物流工程等31個(gè)本科專業(yè)，涵蓋管理學(xué)、工學(xué)、文學(xué)、理學(xué)、教育學(xué)、藝術(shù)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等7個(gè)學(xué)科門類。學(xué)校同時(shí)開(kāi)辦有中西烹飪、高爾夫等特色?？茖I(yè)。

學(xué)校建有川菜發(fā)展研究中心、川菜人工智能重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、文旅融合發(fā)展研究中心、四川省鑄牢中華民族共同體意識(shí)研究基地、2011川菜產(chǎn)業(yè)化和國(guó)際化協(xié)同創(chuàng)新中心、2011川藏旅游產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升協(xié)同創(chuàng)新中心等6個(gè)省部級(jí)科研平臺(tái)；9個(gè)地廳級(jí)科研平臺(tái)，在川菜、旅游研究方面的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯。有全國(guó)最大的餐飲人才實(shí)訓(xùn)基地“烹飪重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”、教育部?jī)?yōu)秀“產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地”中餐繁榮基地2個(gè)省級(jí)教學(xué)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)。有烹飪科學(xué)四川省高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、四川省高校川菜工業(yè)化工程研究中心、四川省高校川藏智慧旅游工程研究中心、中華飲食文化學(xué)院、歐美飲食文化研究中心、中國(guó)物流學(xué)會(huì)產(chǎn)學(xué)研基地、國(guó)家職業(yè)技能鑒定所、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中外人文交流研究院等省級(jí)研究機(jī)構(gòu)；有美食與旅游文化普及基地、特大城市精細(xì)化治理研究基地等省、市社科研究平臺(tái)；有山地旅游研究院、金龍魚(yú)國(guó)際烹飪研究院、川菜特色調(diào)味品研究院、利和味道四川旅游學(xué)院聯(lián)合川調(diào)研究院、火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室、馬鈴薯深加工研究所、龍泉山民宿研究院等校企共建的研究機(jī)構(gòu)；有食品加工與檢測(cè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、西部旅游發(fā)展研究中心、鄉(xiāng)村休閑旅游研究設(shè)計(jì)中心、高等教育研究所、紅色文化教育學(xué)院等科研教學(xué)機(jī)構(gòu)。學(xué)校是教育部餐飲教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)副主任單位，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)全國(guó)餐飲教育委員會(huì)主席單位，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)副理事長(zhǎng)及國(guó)際教育分會(huì)主席單位，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈應(yīng)用型高校產(chǎn)教融合聯(lián)盟副理事長(zhǎng)單位。

學(xué)校圖書館紙質(zhì)圖書117萬(wàn)冊(cè)，電子圖書70萬(wàn)余冊(cè)，各類數(shù)據(jù)庫(kù)資源20個(gè)；先后購(gòu)買有CNKI、萬(wàn)方、維普、尋知等中外文全文數(shù)據(jù)庫(kù)和電子借閱系統(tǒng)。館舍面積18000平方米，設(shè)有電子閱覽室、現(xiàn)刊閱覽室、特藏書閱覽室、讀者研修室、共享閱讀空間及多個(gè)流通書庫(kù)。

現(xiàn)有教職工近1000人，專任教師中具有高級(jí)職稱教師占44.5%，博士占比25%。其中，國(guó)家高層次人才特殊支持計(jì)劃領(lǐng)軍人才、政府特殊津貼專家、全國(guó)技術(shù)能手、全國(guó)勞動(dòng)模范等國(guó)家級(jí)人才7人；教育部教指委委員、文化和旅游部萬(wàn)名旅游英才計(jì)劃4人；四川省學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人及后備人選，天府峨眉計(jì)劃專家、天府青城計(jì)劃專家，天府工匠、四川省有突出貢獻(xiàn)專家，四川省教指委委員，四川省鄉(xiāng)村旅游培訓(xùn)、規(guī)劃策劃專家、文化和旅游專家、旅游青年專家，四川省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?、青年五四?jiǎng)?wù)?、四川工匠、三八紅旗手、教學(xué)名師省級(jí)專家人才100余人；中國(guó)食品安全專家、非遺專家、烹飪大師、烘焙大師、天府名廚、成都川菜烹飪青年名廚、驛都工匠等行業(yè)知名專家人才40余人。

學(xué)校有國(guó)家級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)1個(gè)，省部級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)8個(gè)；立項(xiàng)國(guó)家級(jí)一流專業(yè)1個(gè)，省級(jí)“一流、特色、優(yōu)勢(shì)、應(yīng)用型示范、綜合改革試點(diǎn)”等專業(yè)14項(xiàng)；立項(xiàng)國(guó)家級(jí)一流課程2門，國(guó)家級(jí)精品資源共享課程2門，教育部宏志助航課程3門，教育部能者為師課程1門，省級(jí)“一流、本科應(yīng)用型示范、精品在線開(kāi)放、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育示范、課程思政示范”等課程共73門，省級(jí)虛擬教研室2個(gè)；國(guó)家職業(yè)技能鑒定所1個(gè)；省級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心3個(gè)，省級(jí)大學(xué)生校外實(shí)踐教育基地4個(gè)，各類特色實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室180個(gè)，教學(xué)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地214個(gè)，獲省級(jí)新工科項(xiàng)目1項(xiàng)，省級(jí)新文科項(xiàng)目1項(xiàng)，教育部產(chǎn)學(xué)合作協(xié)同育人項(xiàng)目68項(xiàng)；獲7項(xiàng)省政府教學(xué)成果獎(jiǎng)。

學(xué)校堅(jiān)持國(guó)際化辦學(xué)，與英國(guó)、法國(guó)、美國(guó)、澳大利亞、意大利、格魯吉亞等國(guó)家（地區(qū)）的30多所高校簽訂合作協(xié)議，長(zhǎng)期與新加坡、阿聯(lián)酋、卡塔爾、澳大利亞、美國(guó)等國(guó)合作，開(kāi)展海外實(shí)習(xí)就業(yè)項(xiàng)目。學(xué)校是“中國(guó)——東盟旅游教育聯(lián)盟”的發(fā)起單位和理事單位，參與東盟旅游教育合作；加入歐盟伊拉斯謨＋高等教育能力提升項(xiàng)目可持續(xù)旅游人才，成為國(guó)內(nèi)僅有的4所項(xiàng)目院校之一。學(xué)校建有國(guó)際教育學(xué)院，與法國(guó)EPF工程師學(xué)院合作，舉辦建筑電氣與智能化專業(yè)本科教育項(xiàng)目，開(kāi)辦漢語(yǔ)國(guó)際教育專業(yè)。學(xué)校與希爾頓酒店管理集團(tuán)合作，建立全球第二家希爾頓酒店管理學(xué)院，聯(lián)合培養(yǎng)國(guó)際化、專業(yè)化的高端酒店管理人才。

學(xué)校不斷深化校地、校企合作，堅(jiān)持產(chǎn)教融合。與省文化和旅游廳、省林業(yè)和草原局等廳局以及雅安、資陽(yáng)等20余個(gè)地市州人民政府建立了良好的合作關(guān)系；與省旅投、省商投等近100個(gè)企業(yè)及相關(guān)協(xié)會(huì)、科研院所、高校建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系，開(kāi)展了大量協(xié)同育人和文化旅游項(xiàng)目建設(shè)。先后為地方（行業(yè)）制定標(biāo)準(zhǔn)14個(gè)，為省市政府制定旅游、川菜、戶外運(yùn)動(dòng)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和相關(guān)咨詢建議20余項(xiàng)。構(gòu)建了全方位多元化的產(chǎn)教融合、校企合作的協(xié)同育人機(jī)制。

經(jīng)過(guò)多年的建設(shè)和發(fā)展，學(xué)校植根四川、面向旅游，立德樹(shù)人，強(qiáng)旅報(bào)國(guó)，培養(yǎng)應(yīng)用型人才和服務(wù)地方的定位明確，教學(xué)中心地位更加鞏固，辦學(xué)條件極大改善，在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、社會(huì)服務(wù)、文化傳承與創(chuàng)新、國(guó)際交流合作等方面都取得了顯著成就。全校師生凝聚智慧、改革創(chuàng)新，同心同德、攻堅(jiān)克難，為把學(xué)校建設(shè)成為特色鮮明的高水平應(yīng)用型一流大學(xué)而努力奮斗！