江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院是江蘇省人民政府主辦、江蘇省教育廳主管的全日制普通高等學(xué)校，為國(guó)家示范性（骨干）高職院校、中國(guó)特色高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)單位、國(guó)家優(yōu)質(zhì)高職院校、全國(guó)首批健康學(xué)校建設(shè)單位、全國(guó)愛心托育用人單位、江蘇省高水平高職院校建設(shè)單位、教育部首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)院校、教育部“高等職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)成果積累與轉(zhuǎn)換試點(diǎn)項(xiàng)目”單位、國(guó)家自然科學(xué)基金依托單位、全國(guó)首批示范性職業(yè)教育集團(tuán)（聯(lián)盟）培育單位，中國(guó)食品藥品職業(yè)教育聯(lián)盟發(fā)起和常設(shè)秘書長(zhǎng)單位，中國(guó)食品學(xué)院聯(lián)盟單位，江蘇省首批市域產(chǎn)教聯(lián)合體培育單位。入選全國(guó)高等職業(yè)教育院校治理體系典型院校25強(qiáng)、全國(guó)高職院校教師發(fā)展指數(shù)100強(qiáng)、產(chǎn)教融合競(jìng)爭(zhēng)力50強(qiáng)、專利轉(zhuǎn)讓量10強(qiáng)。在“金平果”中國(guó)高職院校分專業(yè)類競(jìng)爭(zhēng)力排行榜中，我校食品與糧食大類位列全國(guó)第一。

學(xué)校坐落于一代偉人周恩來(lái)的故鄉(xiāng)、世界美食之都、中國(guó)運(yùn)河之都、文化名城——江蘇省淮安市。學(xué)校由江蘇省食品學(xué)校與江蘇省淮安經(jīng)貿(mào)學(xué)校2002年合并而建。其中，江蘇省食品學(xué)校1960年建校，1979年南京工學(xué)院（現(xiàn)東南大學(xué)）專科班續(xù)建；江蘇省淮安經(jīng)貿(mào)學(xué)校1964年建校。64年來(lái)，學(xué)校為社會(huì)輸送了8萬(wàn)多名合格畢業(yè)生。

學(xué)?，F(xiàn)占地1529畝，總建筑面積約35.5萬(wàn)平方米，在校生14000余人?，F(xiàn)有教職工868人，擁有高級(jí)職稱教師299人，碩士576人，博士90人；擁有教育部行指委副主任委員、委員5人，國(guó)家級(jí)教學(xué)名師、中國(guó)烹飪大師等國(guó)家級(jí)人才13人，省有突出貢獻(xiàn)中青年專家、“333工程”“青藍(lán)工程”培養(yǎng)對(duì)象、教學(xué)名師、雙創(chuàng)博士等高層次人才140余人；擁有國(guó)家級(jí)職業(yè)教育教師教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)1個(gè)、省級(jí)職業(yè)教育教師教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)4個(gè)，省級(jí)產(chǎn)業(yè)教授22人。

學(xué)?，F(xiàn)設(shè)有食品學(xué)院、藥學(xué)院、制藥工程學(xué)院、健康醫(yī)學(xué)院（托育服務(wù)與管理學(xué)院）、護(hù)理學(xué)院、酒店學(xué)院、數(shù)字經(jīng)濟(jì)學(xué)院、智能制造學(xué)院、人工智能學(xué)院、本科生院、國(guó)際教育學(xué)院等二級(jí)學(xué)院11個(gè)，開設(shè)食品智能加工技術(shù)、食品藥品監(jiān)督管理、藥學(xué)、中藥學(xué)、藥品生產(chǎn)技術(shù)、藥品質(zhì)量與安全、中醫(yī)康復(fù)技術(shù)、中醫(yī)養(yǎng)生保健、護(hù)理、嬰幼兒托育服務(wù)與管理、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)等專業(yè)39個(gè)。建有國(guó)家“雙高計(jì)劃”專業(yè)群1個(gè)、央財(cái)支持重點(diǎn)專業(yè)6個(gè)、國(guó)家級(jí)骨干專業(yè)5個(gè)、國(guó)家級(jí)教學(xué)資源庫(kù)2個(gè)、國(guó)家級(jí)在線精品課程4門、國(guó)家級(jí)師資培訓(xùn)基地1個(gè)、國(guó)家級(jí)實(shí)訓(xùn)基地2個(gè)；擁有省級(jí)高水平專業(yè)群4個(gè)、省級(jí)品牌和骨干專業(yè)5個(gè)、省級(jí)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)1個(gè)、省級(jí)在線精品課程17門、省級(jí)實(shí)訓(xùn)基地3個(gè)、省級(jí)重點(diǎn)工程實(shí)驗(yàn)中心5個(gè)、省級(jí)虛擬仿真實(shí)訓(xùn)基地2個(gè)。設(shè)有高職本科“4+0”聯(lián)合培養(yǎng)應(yīng)用本科項(xiàng)目2個(gè)、高職本科“3+2”分段培養(yǎng)項(xiàng)目6個(gè)。建有附屬醫(yī)院4家、臨床醫(yī)學(xué)院1家、教學(xué)醫(yī)院5家。近年來(lái)，學(xué)校榮獲國(guó)家職業(yè)教育教學(xué)成果二等獎(jiǎng)4項(xiàng)、全國(guó)職業(yè)院校技能大賽、中國(guó)國(guó)際“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)9個(gè)、江蘇省高等教育教學(xué)成果特等獎(jiǎng)2項(xiàng)、一等獎(jiǎng)2項(xiàng)；榮獲省級(jí)以上各類師生競(jìng)賽獎(jiǎng)400余項(xiàng)。

學(xué)校建有實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室256個(gè)，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備總值2.3億。聚焦淮安市“3+3”綠色食品特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，與淮陰區(qū)政府合作共建食品研發(fā)及檢測(cè)中心，與洪澤區(qū)政府合作共建洪澤湖產(chǎn)業(yè)學(xué)院。另有食品智能制造產(chǎn)業(yè)學(xué)院、天士力（帝益）產(chǎn)業(yè)學(xué)院、江蘇今世緣釀酒學(xué)院、江蘇淮揚(yáng)菜烹飪學(xué)院、國(guó)際淮揚(yáng)菜學(xué)院、龍蝦產(chǎn)業(yè)學(xué)院、京東數(shù)字商務(wù)產(chǎn)業(yè)學(xué)院、中聯(lián)智慧財(cái)經(jīng)產(chǎn)業(yè)學(xué)院、智能制造產(chǎn)業(yè)學(xué)院等特色產(chǎn)業(yè)學(xué)院9個(gè)，牽頭或參與的行業(yè)產(chǎn)教融合共同體12個(gè)，建有產(chǎn)教融合平臺(tái)3個(gè)、市域產(chǎn)教聯(lián)合體1個(gè)。

學(xué)校建有江蘇省食品加工工程技術(shù)研發(fā)中心、江蘇省生物活性物質(zhì)工程研究中心、江蘇省天然活性藥物設(shè)計(jì)及分離技術(shù)工程研究中心、江蘇省精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)工程研究中心、江蘇省中樞退行性疾病藥物開發(fā)與應(yīng)用研究工程中心、江蘇省天然活性物質(zhì)分離工程技術(shù)研究開發(fā)中心、江蘇省釀酒微生物工程研究中心等省市級(jí)科研平臺(tái)20個(gè)。近五年，學(xué)校獲批國(guó)家自然科學(xué)基金和省部級(jí)以上科研項(xiàng)目56項(xiàng)，授權(quán)發(fā)明專利133件，成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化1260.64萬(wàn)元，科技服務(wù)到賬經(jīng)費(fèi)8443.09萬(wàn)元。

學(xué)校積極響應(yīng)國(guó)家“一帶一路”倡議，深化打造“留學(xué)蘇食院”高職品牌，先后與20多個(gè)國(guó)家（地區(qū)）高校或行業(yè)組織簽訂合作辦學(xué)項(xiàng)目。引進(jìn)境外專家或技術(shù)教學(xué)大師來(lái)校講學(xué)、擔(dān)任專業(yè)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人，同時(shí)選派教師赴國(guó)（境）外訪學(xué)、研修、培訓(xùn)560多人次，接收國(guó)（境）外交換生近220人次，選派350余名學(xué)生赴國(guó)（境）外交流學(xué)習(xí)。學(xué)校牽頭開發(fā)5項(xiàng)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)納入坦桑尼亞國(guó)家職業(yè)教育體系，是首批教育部“人文交流經(jīng)世項(xiàng)目”建設(shè)院校，獲評(píng)職業(yè)教育國(guó)際合作與交流百所典型院校。

近年來(lái)，學(xué)校先后被授予江蘇省文明單位、江蘇省高校畢業(yè)生就業(yè)工作先進(jìn)集體、江蘇省平安校園建設(shè)示范高校、江蘇省職業(yè)教育先進(jìn)集體、首批江蘇省依法治校示范校、江蘇省綠色學(xué)校等榮譽(yù)稱號(hào)160余項(xiàng)。學(xué)校黨建工作榮獲全國(guó)黨建工作樣板支部2個(gè)、江蘇省高校先進(jìn)基層黨組織1個(gè)、江蘇省黨建工作標(biāo)桿院系1個(gè)、江蘇省黨建工作樣板支部3個(gè)、江蘇省高校特色黨支部1個(gè)。

新時(shí)代，新征程，新使命，新?lián)?dāng)。全體江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院人正以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，乘勢(shì)而上、奮楫爭(zhēng)先，為建成“行業(yè)典范、中國(guó)特色和世界影響”的一流食品藥品類職業(yè)技術(shù)大學(xué)而努力奮斗。