2027年甘肅新高考中，食品安全與檢測專業(yè)多數(shù)大學不限選科要求。其中重慶工商大學、上海師范大學、鄭州工程技術學院、西安文理學院、新疆理工學院等，在甘肅招生時，食品安全與檢測專業(yè)無論是首選歷史還是物理，選科要求都是不限。考生和家長可以根據(jù)自身情況來選科，同時多關注各高校后續(xù)發(fā)布的招生簡章和選科要求。

2027年新高考食品安全與檢測專業(yè)在甘肅選科要求及必選科目

食品安全與檢測專業(yè)簡介

食品安全與檢測是國家食品行業(yè)的重中之重，關系國計民生的重要行業(yè)。

食品安全與檢測專業(yè)研究食品的營養(yǎng)、安全與檢測，以確保食品加工的質量和安全管理。該專業(yè)的重點不在“食品”，而在于“質量檢測”和“安全管理”，主要培養(yǎng)食品安全與檢測方面的人才，要求學生具備食品科學與食品工程的基礎理論知識，了解食品安全與質量檢測的基本原理與方法，熟悉國內外食品管理的法律法規(guī)，掌握食品現(xiàn)代檢測技術與手段。