由于氣溫的不斷升高，在炎炎夏日里，人很容易會(huì)出現(xiàn)全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等癥狀。因此，在這個(gè)炎熱的夏天里擁有一個(gè)合理的飲食習(xí)慣對(duì)于緩解上述癥狀會(huì)非常有幫助。高三網(wǎng)小編整理了高中生健康飲食指導(dǎo)：提神的早餐，歡迎閱讀。

高中生健康飲食指導(dǎo)

早餐別只吃面包早餐一定要搭配質(zhì)量好的蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)類食物，例如牛奶、蛋類、乳酪、肉類等，淀粉和蛋白質(zhì)的攝取比例最好是1∶1。舉例說(shuō)明就是早餐以兩片面包為主食，夾上火腿、乳酪、1～2顆蛋、幾片黃瓜或西紅柿，配上1杯牛奶或果汁，就是能提供一天精力的“元?dú)庠绮汀薄?/p>

食用精制白米飯會(huì)比冰淇淋讓血糖值上升的速度還要快，生田哲博士表示，高度精制的淀粉沒有纖維等雜質(zhì)保護(hù)，被腸酵素分解的速度極快。吃進(jìn)高升糖指數(shù)食品后血糖值會(huì)急速升高時(shí)，人體將釋放大量的胰島素，讓血糖值急速下降，而低血糖會(huì)讓人產(chǎn)生疲倦感。午餐不超兩碗飯中餐以不讓血糖(血糖食品)飆高為原則，淀粉類的食物不要吃太多，一般不要吃到兩碗飯或兩團(tuán)面。

早餐的幾項(xiàng)原則：

原則之一：寧可不吃，不可不喝即使是馬上要遲到，沒有時(shí)間吃東西了，也必須喝些牛奶、豆奶或稀飯，再拿著—塊面包或半包餅干出門。按歐美國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō)，青少年的早餐最好要有—杯牛奶、一杯杯柑橘汁、一個(gè)雞蛋、—片火腿和兩二片面包。這種營(yíng)養(yǎng)較全面。我們中國(guó)人可以早上給孩子一杯牛奶、一個(gè)雞蛋或一碟豆制品，再吃些主食，最好有一個(gè)蕃茄或橘子。在外吃早飯時(shí)，不要總是選擇油炸食品，而要選雞蛋煎餅加小豆稀飯之類營(yíng)養(yǎng)豐富又易消化的食品。

原則之二：除了淀粉，再添些蛋白質(zhì).脂肪。早餐提倡吃橘子、草莓、蕃茄等維生素C豐富的水果。但要注意，不要到胃口已經(jīng)塞得很滿之后再吃水果，最好在喝水和牛奶之后，早餐開始之前就吃。

原則之三：添加一點(diǎn)水果或蔬菜不要把早餐搞得太油膩，否則會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，使早晨的前二節(jié)課不能迅速地集中注意力進(jìn)入緊張的學(xué)習(xí)中。對(duì)于那些平時(shí)身體較弱、腸胃不健的孩子尤其要注意這—點(diǎn)。

高中生健康飲食營(yíng)養(yǎng)早餐食譜

1、素食早餐族

對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)格外在意的一些朋友，如今狂熱地愛上了素食早餐?！拔矣媒湍阜?、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、薏仁粉、糙米粉、葡萄干等，加在一起沖成一碗稠稠的粥，后來(lái)聽別人說(shuō)，早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃是銅，所以又把水果加入早餐的菜單里?！绷硗猓麄兊脑绮瓦€包括一瓶酸奶、少許生菜、1只煮雞蛋、兩片烤全麥吐司面包。因?yàn)樵绮统缘枚?，所以?jīng)常到了中午并不感到太餓。

2、燒餅油條族

愈來(lái)愈多的人向西式早餐靠攏時(shí)，但有的家長(zhǎng)或者孩子還是對(duì)燒餅、油條配豆?jié){的傳統(tǒng)中式早餐情有獨(dú)鐘?！靶r(shí)候常吃油條，長(zhǎng)大后覺得油條是油炸物不健康，所以現(xiàn)在選擇燒餅當(dāng)早餐?！?/p>