湖南共有1所大學開設食品生物技術專業(yè)主要包括湖南化工職業(yè)技術學院等。均為三年制學業(yè)。食品生物技術相關專業(yè)推薦有藥品生物技術專業(yè)、化工生物技術專業(yè)、生物產品檢驗檢疫專業(yè)、農業(yè)生物技術專業(yè)等。以下是湖南開設食品生物技術專業(yè)名單：

湖南開設食品生物技術專業(yè)大學名單

大學名稱	辦學層次	辦學類型	辦學性質
湖南化工職業(yè)技術學院	專科（高職）	理工類	公辦

相關食品生物技術專業(yè)推薦名單

序號	專業(yè)名稱
1	藥品生物技術專業(yè)
2	化工生物技術專業(yè)
3	生物產品檢驗檢疫專業(yè)
4	農業(yè)生物技術專業(yè)
5	綠色生物制造技術專業(yè)
6	生物信息技術專業(yè)

食品生物技術專業(yè)介紹

專業(yè)代碼	修業(yè)年限	授予學位	平均薪酬
470101	三年	--	7600

一、食品生物技術專業(yè)介紹

食品生物技術主要研究食品化學、食品微生物學、食品加工與檢驗等方面的基本知識和技能，進行食品的研發(fā)、生產、檢驗、分析、品控等。例如：新款零食的研發(fā)與生產，香腸、肉脯等肉制品的加工，酸奶、牛奶、奶片等乳制品的加工，食品營養(yǎng)成分和添加劑的檢驗與分析，食品品質和衛(wèi)生的把控等。

關鍵詞：香腸 酸奶 營養(yǎng)成分 添加劑

二、本科專業(yè)例舉

生物技術；生物工程；釀酒工程。

三、考研方向

生物技術、生物工程、釀酒工程