山西共有1所大學(xué)開(kāi)設(shè)餐飲智能管理專(zhuān)業(yè)主要包括晉中職業(yè)技術(shù)學(xué)院等。均為三年制學(xué)業(yè)。餐飲智能管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)推薦有中西面點(diǎn)工藝專(zhuān)業(yè)、營(yíng)養(yǎng)配餐專(zhuān)業(yè)、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)、西式烹飪工藝專(zhuān)業(yè)等。以下是山西開(kāi)設(shè)餐飲智能管理專(zhuān)業(yè)名單：

山西開(kāi)設(shè)餐飲智能管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)名單

大學(xué)名稱(chēng)	辦學(xué)層次	辦學(xué)類(lèi)型	辦學(xué)性質(zhì)
晉中職業(yè)技術(shù)學(xué)院	專(zhuān)科（高職）	綜合類(lèi)	公辦

相關(guān)餐飲智能管理專(zhuān)業(yè)推薦名單

序號(hào)	專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)
1	中西面點(diǎn)工藝專(zhuān)業(yè)
2	營(yíng)養(yǎng)配餐專(zhuān)業(yè)
3	烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)
4	西式烹飪工藝專(zhuān)業(yè)

餐飲智能管理專(zhuān)業(yè)介紹

專(zhuān)業(yè)代碼	修業(yè)年限	授予學(xué)位	平均薪酬
540201	三年	--	8300

一、餐飲智能管理專(zhuān)業(yè)介紹

餐飲管理主要研究餐飲基本管理技術(shù)、餐飲經(jīng)營(yíng)策劃等方面基本知識(shí)和技能，進(jìn)行餐飲生產(chǎn)、服務(wù)、管理等。例如：策劃和組織餐飲服務(wù)產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷(xiāo)售，根據(jù)飯店要求對(duì)餐廳的類(lèi)型、規(guī)模、檔次、菜單進(jìn)行選擇與定位，對(duì)餐飲企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本、餐飲安全的控制與管理等。

關(guān)鍵詞：飯店 餐廳 菜單 餐飲安全

二、本科專(zhuān)業(yè)例舉

暫無(wú)本科專(zhuān)業(yè)例舉

三、考研方向

暫無(wú)考研方向信息