中西面點(diǎn)工藝專業(yè)是一個(gè)綜合性較強(qiáng)的學(xué)科，旨在培養(yǎng)具備現(xiàn)代化實(shí)踐能力的人才。中西面點(diǎn)工藝專業(yè)主要學(xué)習(xí)課程有：山西面食制作、烹飪?cè)险J(rèn)知與鑒別、食品營(yíng)養(yǎng)與配餐、中西烹飪概論、中式面點(diǎn)工藝與制作等等。中西面點(diǎn)工藝專業(yè)未來就業(yè)有：中式面點(diǎn)技術(shù)和餐飲類企事業(yè)單位：西式面點(diǎn)技術(shù)與管理、營(yíng)養(yǎng)與配餐，中面點(diǎn)制作、研發(fā)、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品銷售。中西面點(diǎn)工藝專業(yè)注重理論與實(shí)踐的平衡，不局限于某一細(xì)分領(lǐng)域，具備跨界思維的學(xué)生，就業(yè)靈活度高，不同院?？赡軙?huì)有細(xì)分方向，建議結(jié)合自身興趣和職業(yè)規(guī)劃選擇課程。

中西面點(diǎn)工藝專業(yè)主要學(xué)習(xí)課程

《山西面食制作》、《烹飪?cè)险J(rèn)知與鑒別》、《食品營(yíng)養(yǎng)與配餐》、《中西烹飪概論》、《中式面點(diǎn)工藝與制作》、《西點(diǎn)烘焙工藝與制作》、《蛋糕裱花工藝與制作》、《食品衛(wèi)生安全》、《餐飲成本核算》、《中式快餐連鎖經(jīng)營(yíng)與管理》

中西面點(diǎn)工藝專業(yè)滿意度

綜合滿意度	辦學(xué)條件	教學(xué)質(zhì)量	就業(yè)情況
4	3.9	3.9	3.8

中西面點(diǎn)工藝專業(yè)開設(shè)院校

大學(xué)名稱	辦學(xué)層次	辦學(xué)類型	公辦/民辦
四川旅游學(xué)院	本科	綜合類	公辦
河南職業(yè)技術(shù)學(xué)院	?？疲ǜ呗殻?/td>	理工類	公辦
青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院	專科（高職）	財(cái)經(jīng)類	公辦
鄭州旅游職業(yè)學(xué)院	?？疲ǜ呗殻?/td>	其他	公辦
海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院	專科（高職）	財(cái)經(jīng)類	公辦
無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院	?？疲ǜ呗殻?/td>	財(cái)經(jīng)類	公辦
漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院	專科（高職）	綜合類	公辦
上海旅游高等?？茖W(xué)校	專科（高職）	財(cái)經(jīng)類	公辦
湖北生物科技職業(yè)學(xué)院	?？疲ǜ呗殻?/td>	理工類	公辦
長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院	專科（高職）	財(cái)經(jīng)類	公辦
浙江旅游職業(yè)學(xué)院	?？疲ǜ呗殻?/td>	其他	公辦
江西外語外貿(mào)職業(yè)學(xué)院	專科（高職）	財(cái)經(jīng)類	公辦
江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院	?？疲ǜ呗殻?/td>	綜合類	公辦
陜西財(cái)經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院	專科（高職）	財(cái)經(jīng)類	公辦
山東旅游職業(yè)學(xué)院	?？疲ǜ呗殻?/td>	財(cái)經(jīng)類	公辦
廣州華商職業(yè)學(xué)院	專科（高職）	綜合類	民辦
許昌職業(yè)技術(shù)學(xué)院	?？疲ǜ呗殻?/td>	綜合類	公辦
重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院	專科（高職）	財(cái)經(jīng)類	公辦
四川科技職業(yè)學(xué)院	?？疲ǜ呗殻?/td>	綜合類	民辦
河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院	專科（高職）	農(nóng)林類	公辦

中西面點(diǎn)工藝專業(yè)簡(jiǎn)介

中西面點(diǎn)工藝專業(yè)屬于餐飲類下屬的專業(yè)，其中高考招生代碼是540203、普通大學(xué)要學(xué)習(xí)三年才能畢業(yè)，畢業(yè)后平均年薪為123239元。在高中選科中建議選擇不限，中西面點(diǎn)工藝專業(yè)考研方向有很多參考其中有烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育 食品科學(xué)與工程等。

中西面點(diǎn)工藝主要研究中式面點(diǎn)制作及西式面點(diǎn)制作等方面基本知識(shí)和技能，進(jìn)行中西面點(diǎn)制作、產(chǎn)品研發(fā)與管理等。例如：蛋撻、面包等西點(diǎn)制作，杏仁酥等中式糕點(diǎn)的加工與研制，中西面點(diǎn)的研發(fā)與銷售等。關(guān)鍵詞：蛋撻 面包 杏仁酥 糕點(diǎn)