蚌埠學(xué)院有專(zhuān)科。2019年蚌埠學(xué)院有汽車(chē)檢測(cè)與維修技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)和數(shù)控技術(shù)等3個(gè)專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)。學(xué)生全學(xué)程(三年)的教學(xué)、管理和培養(yǎng)均在蚌埠學(xué)院應(yīng)用技術(shù)學(xué)院(安徽省第一輕工業(yè)學(xué)校)進(jìn)行，畢業(yè)時(shí)發(fā)放學(xué)校名稱(chēng)為蚌埠學(xué)院的普通高等學(xué)校專(zhuān)科畢業(yè)證書(shū)。

蚌埠學(xué)院是經(jīng)國(guó)家教育部批準(zhǔn)的一所以工為主，工學(xué)、理學(xué)、管理學(xué)、文學(xué)、教育學(xué)、藝術(shù)學(xué)多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的普通本科院校。學(xué)校于2004年在蚌埠高等專(zhuān)科學(xué)校、蚌埠教育學(xué)院、蚌埠職工大學(xué)合并籌建更名升本為蚌埠學(xué)院。

蚌埠學(xué)院設(shè)有機(jī)械與車(chē)輛工程學(xué)院、電子與電氣工程學(xué)院、食品與生物工程學(xué)院、計(jì)算機(jī)工程學(xué)院、材料與化學(xué)工程學(xué)院、理學(xué)院、經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院、藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院、外國(guó)語(yǔ)學(xué)院、文學(xué)與教育學(xué)院、音樂(lè)與舞蹈學(xué)院、馬克思主義學(xué)院和體育教學(xué)部等13個(gè)教學(xué)單位。開(kāi)設(shè)了機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化、車(chē)輛工程、電氣工程及其自動(dòng)化、食品科學(xué)與工程、軟件工程、化學(xué)工程與工藝等47個(gè)本科專(zhuān)業(yè)，其中工科專(zhuān)業(yè)25個(gè)，占53.2%。