蛋撻的正確讀音竟然是

2019-12-20 15:02:32文/葉丹

蛋撻拼音：dàn tà。是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；臺灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對表面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）（pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart”。

蛋撻的正確讀音竟然是

你知道蛋撻的正確讀音嗎？是dàn tà不是dàn tǎ哦！一哄（hòng）而散、叱咤（zhà）風(fēng)云、自怨自艾（yì）…你都讀對了嗎？

注意：撻不是多音字，它只有一個讀音，讀“tà”，除了蛋撻之外，常見的組詞還有鞭撻、撻伐等。

撻基本字義：用鞭棍等打人：鞭撻。大張撻伐（a.使用武力大規(guī)模征討；b.指對人進(jìn)行聲討或攻擊）。

除了正確讀音讓人“意外”，葡式蛋（dàn）撻（tà）的歷史可能也與想象不同。實際上是由英國人將葡萄牙蛋撻帶到澳門，并改用英式奶黃餡減少糖的用量后，才演變成為聞名世界的澳門美食。

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