日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一所綜合實(shí)力很強(qiáng)的公辦高職專科院校，師資力量省內(nèi)一流，學(xué)科建設(shè)完善，對(duì)于廣大高職專科類考生來(lái)說(shuō)是很好的報(bào)考選擇。

日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介

日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一所由日照市人民政府舉辦，并經(jīng)中華人民共和國(guó)教育部批準(zhǔn)設(shè)立的全日制公辦普通高等職業(yè)學(xué)校，入選國(guó)家示范性高等職業(yè)院校，國(guó)家首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位、建設(shè)行業(yè)技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)工程、第一批山東省優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校建設(shè)工程立項(xiàng)建設(shè)學(xué)校、全國(guó)第二批深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革示范高校。

日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院王牌專業(yè)

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

【培養(yǎng)目標(biāo)】面向藍(lán)色海洋經(jīng)濟(jì)，培養(yǎng)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖、病害防治、水產(chǎn)物資營(yíng)銷、水族館維護(hù)、水族景觀制作、海洋牧場(chǎng)管理等工作的技術(shù)技能型人才。

【主要課程】魚(yú)類增養(yǎng)殖技術(shù)、水產(chǎn)動(dòng)物病害防治技術(shù)、水族觀賞動(dòng)物養(yǎng)殖、智能化養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)與管理、海洋牧場(chǎng)建設(shè)與管理、設(shè)施漁業(yè)、休閑游釣、企業(yè)管理。

【就業(yè)方向】在各類水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)、生物科技公司、水產(chǎn)飼料與漁藥公司及觀賞水族企業(yè)、水族館、海洋牧場(chǎng)、深海養(yǎng)殖企業(yè)等從事生產(chǎn)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、質(zhì)量控制、經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)服務(wù)等工作。

食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)

本專業(yè)以食品檢驗(yàn)技術(shù)為特色，服務(wù)面向食品行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，培養(yǎng)能夠從事食品分析與檢驗(yàn)、產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等工作的高素質(zhì)技能型專門人才。

主要課程：食品化學(xué)、化學(xué)原理與分析、儀器分析、食品理化檢驗(yàn)、食品微生物檢驗(yàn)、食品感官檢驗(yàn)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品質(zhì)量管理基礎(chǔ)、實(shí)驗(yàn)室管理、功能性食品生產(chǎn)等。

就業(yè)方向：大中型食品企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、保健品行業(yè)、食品檢驗(yàn)相關(guān)機(jī)構(gòu)，從事食品原輔材料、半成品、成品的檢驗(yàn)及衛(wèi)生檢驗(yàn)崗位工作.

食品生物技術(shù)

【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)具備生物發(fā)酵、營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)所需的基本技能，能從事生物發(fā)酵制品、營(yíng)養(yǎng)保健品、釀造酒、精制茶等的一線生產(chǎn)、分析化驗(yàn)、質(zhì)量控制、生產(chǎn)管理等崗位的技術(shù)技能型人才。

【主要課程】功能性食品加工技術(shù)、發(fā)酵工藝技術(shù)、精制茶加工與審評(píng)、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生。

【就業(yè)方向】在維生素、抗生素、營(yíng)養(yǎng)保健品、釀造酒、精制茶等行業(yè)擔(dān)任工段長(zhǎng)、技術(shù)經(jīng)理、工程師、車間主任等，從事產(chǎn)品發(fā)酵、天然產(chǎn)物提純、精加工、化驗(yàn)等工作。