酒店管理屬于文科專業(yè)，但也有很多學校是文理兼招的。該專業(yè)要求學生掌握經濟管理基知礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本道管理與服務能力。學生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。

酒店管理專業(yè)簡介

本專業(yè)培養(yǎng)適應我國現(xiàn)代旅游業(yè)和社會發(fā)展需要，掌握現(xiàn)代酒店管理扎實的基礎知識、基本理論和較高的基本技能，具備各類型酒店前廳、客房、餐飲、康樂等服務與經營管理能力、會展策劃與管理能力、飯店連鎖集團運營管理能力等；具備多元文化溝通能力，具有較高的英語會話與信息化水平；具備良好的職業(yè)素養(yǎng)，富有社會責任感和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神的應用型高素質飯店業(yè)專門人才。

酒店管理專業(yè)就業(yè)方向

畢業(yè)生可在高星級酒店、度假村、連鎖酒店、連鎖餐飲集團、會展企業(yè)、豪華郵輪、乘務公司、金融銀行、旅游行政部門等從事接待服務、會展策劃、財務統(tǒng)計、對外聯(lián)絡、市場營銷、情報信息分析、企業(yè)人力資源、財務、工程等部門經營管理等工作；到旅游職業(yè)學校和旅游培訓機構，從事酒店管理方面的教學或科研工作。