氫氧化鈣的溶解度隨溫度升高而降低，俗稱熟石灰或消石灰，是一種微溶于水之白色固體，其水溶液常稱為石灰水（量大時(shí)，可形成石灰乳或石灰漿）。是一種強(qiáng)堿，具有殺菌與防腐能力，對(duì)皮膚、織物有腐蝕作用；在工業(yè)中有廣泛的應(yīng)用。它是常用的建筑材料，也用作殺菌劑和化工原料等。

氫氧化物是指金屬陽(yáng)離子或銨根離子與氫氧原子團(tuán)（—OH）形成的無(wú)機(jī)化合物，也叫作堿，是金屬元素（包括銨）的氫氧化物?？捎猛ㄊ組（OH）n表示。

對(duì)于非金屬氫氧化物，一般不稱其為氫氧化物，但一水合氨（又稱氫氧化銨（NH3·H2O）例外，它的水溶液呈弱堿性。氫氧化物具有堿的特性。能與酸生成鹽和水。可溶性氫氧化物與可溶的鹽進(jìn)行復(fù)分解反應(yīng)。難溶于水或微溶于水的氫氧化物受熱分解為相應(yīng)的氧化物和水。一般堿金屬氫氧化物強(qiáng)熱或灼熱分解?；钚暂^弱的金屬氫氧化物微微加熱即分解，如氫氧化鐵。很不活潑的金屬氫氧化物在低溫時(shí)就可分解，如氫氧化汞和氫氧化銀AgOH。

氫氧化物普遍呈堿性，但堿性的強(qiáng)弱不同，這取決于與氫氧根結(jié)合的金屬陽(yáng)離子對(duì)應(yīng)元素的電負(fù)性，電負(fù)性越小，則其氫氧化物越容易在溶液中釋放出氫氧根，堿性越強(qiáng)。反之，電負(fù)性越大，則其氫氧化物越容易在溶液中越釋放不出氫氧根，堿性越弱。