有發(fā)光、發(fā)熱的現(xiàn)象不一定是燃燒，例如電燈通電時的發(fā)光、放熱就不屬于燃燒。物質(zhì)燃燒需要同時具備可燃物、助燃物和著火源這三要素。燃燒，是指可燃物與氧化劑作用發(fā)生的放熱反應(yīng)，通常伴有火焰、發(fā)光、發(fā)煙的現(xiàn)象。

燃燒

燃燒是一種化學(xué)反應(yīng)，是一個或一個以上的物質(zhì)（又稱作反應(yīng)物）經(jīng)由化學(xué)變化轉(zhuǎn)化為不同于反應(yīng)物的產(chǎn)物的過程。

化學(xué)變化定義為當(dāng)一個接觸另一個分子合成大分子；或者分子經(jīng)斷裂分開形成兩個以上的小分子；又或者是分子內(nèi)部的原子重組。為了形成變化，化學(xué)反應(yīng)通常和化學(xué)鍵的形成與斷裂有關(guān)。特別注意化學(xué)反應(yīng)不會以任何方式改變原子核，而僅限于在原子外的電子云交互作用。雖然核變形后可能會引發(fā)化學(xué)反應(yīng)，但是核反應(yīng)與化學(xué)反應(yīng)無關(guān)。

化學(xué)反應(yīng)

在化學(xué)反應(yīng)中常伴有發(fā)光、發(fā)熱、變色、生成沉淀物等。判斷一個反應(yīng)是否為化學(xué)反應(yīng)的依據(jù)是反應(yīng)是否生成新的物質(zhì)。根據(jù)化學(xué)鍵理論，又可根據(jù)一個變化過程中是否有舊鍵的斷裂和新鍵的生成來判斷其是否為化學(xué)反應(yīng)。

化學(xué)性質(zhì)是物質(zhì)只能在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，例如有酸堿性、氧化還原性質(zhì)、熱穩(wěn)定性、反應(yīng)性等等。化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)是舊化學(xué)鍵斷裂和新化學(xué)鍵形成的過程。