教育部日前印發(fā)《教育系統(tǒng)“制止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”行動(dòng)方案》(以下簡(jiǎn)稱《方案》)，《方案》提出，提升學(xué)校食堂管理水平，根據(jù)男女生和不同人群餐飲消費(fèi)特點(diǎn)，實(shí)行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度，下面和小編一起看看詳細(xì)內(nèi)容吧！

學(xué)校食堂實(shí)行大小份半份拼菜制度

《方案》提出，深入推進(jìn)光盤行動(dòng)。全面持續(xù)開(kāi)展食堂“光盤行動(dòng)”，采取多種方式激勵(lì)師生吃完所購(gòu)食物、不留剩飯剩菜的光盤行為。

①加大社會(huì)實(shí)踐體驗(yàn)，城市中小學(xué)每學(xué)段至少一次農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)，讓學(xué)生切身感受食物的來(lái)之不易；

②根據(jù)男女生和不同人群餐飲消費(fèi)特點(diǎn)，實(shí)行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度，鼓勵(lì)有條件的學(xué)校實(shí)行按量收費(fèi)制度；

③結(jié)合實(shí)際開(kāi)展光盤換水果、浪費(fèi)隨手拍等活動(dòng)。

節(jié)約糧食的重要性

節(jié)約糧食，是我們每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù)，而不是說(shuō)你的生活好了，你浪費(fèi)得起就可以浪費(fèi)。浪費(fèi)是一種可恥的行為。只要存有節(jié)約的意識(shí)，其實(shí)做起來(lái)很簡(jiǎn)單：吃飯時(shí)吃多少盛多少，不扔飯菜；在餐館用餐時(shí)點(diǎn)菜要適量，而不應(yīng)該擺闊氣，亂點(diǎn)一氣。

記住:節(jié)約糧食從我做起。1986年的第五次世界糧食調(diào)查的結(jié)果是：112個(gè)發(fā)展中國(guó)家(中國(guó)等社會(huì)主義國(guó)家除外)1979-1981年有3.35-4.49億人口處于營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài)。聯(lián)合國(guó)人口活動(dòng)基金組織80年代初宣稱，當(dāng)時(shí)世界谷物產(chǎn)量可以養(yǎng)活60億人口。但就在同一時(shí)期，全世界人口只有45億左右，可是卻有4.5億人挨餓。1995年，世界人口增長(zhǎng)到57億，挨餓人口數(shù)字增加到10億。1972年，由于連續(xù)兩年氣候異常造成的世界性糧食歉收，加上前蘇聯(lián)大量搶購(gòu)谷物，出現(xiàn)了世界性糧食危機(jī)，聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織于1973年和1974年，相繼召開(kāi)了第一次和第二次糧食會(huì)議，以喚起世界、特別是第三世界注意糧食及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)問(wèn)題。

但是，問(wèn)題并沒(méi)有得到解決，世界糧食形勢(shì)反而更趨嚴(yán)重。據(jù)當(dāng)時(shí)預(yù)測(cè)，在80年代世界糧食仍將趨向短缺。聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織大會(huì)關(guān)于世界糧食日的決議，正是在世界糧食供求矛盾日趨尖銳的背景下作出的。