水的比熱容不是最大的。理論上說，常見液體和固體物質(zhì)中，水的比熱容最大。比熱容最大的是氫氣，其次是氦氣，液氨。比熱容是物質(zhì)的特性之一，單位：焦/（千克℃）。比熱容是指沒有相變化和化學(xué)變化時(shí)，1kg均相物質(zhì)溫度升高1K所需的熱量。

水的比熱容不是最大

常見的物質(zhì)中,水的比熱容最大，但是最大的并不是水。氫氣的比熱容最大,14.30J/(g·K)；其次是氦氣氦,5.193J/(g·K)；液氨4.609J/(g·K).金屬鋰的比熱是3.600J/(g.K),比水要小.

什么是比熱容

比熱容簡(jiǎn)稱比熱，亦稱比熱容量，是熱力學(xué)中常用的一個(gè)物理量，用來表示物質(zhì)提高溫度所需熱量的能力，而不是吸收或者散熱能力。它指單位質(zhì)量的某種物質(zhì)升高（或下降）單位溫度所吸收（或放出）的熱量。物質(zhì)的比熱容越大，相同質(zhì)量和溫升時(shí)，需要更多熱能。

物質(zhì)的比熱容與所進(jìn)行的過程有關(guān)。在工程應(yīng)用上常用的有定壓比熱容Cp、定容比熱容Cv和飽和狀態(tài)比熱容三種。

1、定壓比熱容Cp：是單位質(zhì)量的物質(zhì)在壓力不變的條件下，溫度升高或下降1℃或1K所吸收或放出的能量。

2、定容比熱容Cv：是單位質(zhì)量的物質(zhì)在容積（體積）不變的條件下，溫度升高或下降1℃或1K吸收或放出的能量。

3、飽和狀態(tài)比熱容：是單位質(zhì)量的物質(zhì)在某飽和狀態(tài)時(shí)，溫度升高或下降1℃或1K所吸收或放出的熱量。