紫色石蕊遇酸變紅，遇堿變藍(lán)，遇呈堿性鹽變藍(lán)，遇中性鹽不變色。無(wú)色酚酞遇酸不變，遇堿變紅，遇呈堿性鹽變紅，遇中性鹽不變色。ph值不同情況下顏色表現(xiàn)，石蕊紅<5<紫<8<藍(lán)，酚酞無(wú)<8<淺紅<10<紅。

石蕊的故事

石蕊作為化學(xué)指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性是英國(guó)化學(xué)家、物理學(xué)家波義耳(Robert Boyle，1627-1691)首先發(fā)現(xiàn)并開始推廣使用的。如何能簡(jiǎn)便地測(cè)出溶液的酸堿性，曾使波義耳及其他科學(xué)家大傷腦筋、束手無(wú)策。但有一天，問(wèn)題在波義耳面前出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機(jī)。這一天，波義耳把剛采來(lái)的一束美麗的紫羅蘭插在實(shí)驗(yàn)室的花瓶里，開始做實(shí)驗(yàn)。可是他一不小心把幾滴鹽酸滴到了紫羅蘭的花朵上。愛花的波義耳趕忙用清水去沖洗，就在此時(shí)，波義耳看到紫羅蘭花竟變成了紅色花!紫羅蘭為什么會(huì)變紅?波義耳感到很新奇，同時(shí)更感興奮，他決心探根究底、搞個(gè)水落石出。波義爾又用HNO3（硝酸）、H2SO4（硫酸）、CH3COOH（醋酸）做實(shí)驗(yàn)，結(jié)果完全相同———花瓣全變成了紅色。經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)驗(yàn)，波義耳認(rèn)定紫羅蘭花的浸出液，可用于檢驗(yàn)溶液是否呈酸性。

初戰(zhàn)告捷，但波義耳并不滿足，他試圖再找出用來(lái)檢驗(yàn)堿性的物質(zhì)。他把能找到的花卉、藥草、樹皮、塊莖、塊根、苔蘚、地衣等制成浸出液，逐一試驗(yàn)它們?cè)趬A性溶液中的變色反應(yīng)。終于發(fā)現(xiàn):堿性溶液能使從石蕊地衣中提取出的紫色液體變藍(lán)。即便如此，波義耳仍未就此止步，他想:能不能用一種試劑既能測(cè)酸性又能測(cè)堿性呢?他試著把石蕊浸出液滴入鹽酸溶液中，結(jié)果出現(xiàn)了與用紫羅蘭檢驗(yàn)酸性一樣的現(xiàn)象———石蕊浸出液也變成了紅色!問(wèn)題徹底解決了。石蕊試劑遇堿變藍(lán)，逢酸變紅，這正是波義耳苦苦找尋的雙向指示劑!從此，石蕊試劑廣泛應(yīng)用于檢驗(yàn)溶液的酸堿性。波義耳這項(xiàng)重大發(fā)明是在1646年作出的，如今仍在普遍采用。所以，我們能十分容易地檢測(cè)出溶液的酸堿性，這應(yīng)該感謝偉大的波義耳!