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專科酒店管理專業(yè)就業(yè)前景

酒店管理，是全球十大熱門行業(yè)之一，酒店管理專業(yè)人才在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級酒店管理、國際旅游商務(wù)管理、高級餐廳管理，以及近年來非常時髦的高爾夫球場管理、俱樂部等。

近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著2008北京奧運會成功的舉辦，以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大。

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主要培養(yǎng)具有較強的酒店管理能力與技能，掌握旅游經(jīng)營管理的基本理論和較強實踐能力，既可擔(dān)任酒店前廳部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、客房部經(jīng)理，又具有一定的旅游經(jīng)營和協(xié)調(diào)各部門關(guān)系的能力，既懂管理又會操作的高級技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

主要課程：飯店業(yè)務(wù)流程、酒店服務(wù)禮儀、酒店服務(wù)英語、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲管理與服務(wù)、酒水知識、康體服務(wù)與管理、宴會策劃與服務(wù)、酒店人力資源管理、酒店財務(wù)管理、酒店管理軟件應(yīng)用、飯店營銷學(xué)、酒店公共關(guān)系、旅游概論等。