“酒為何物?”

“北方性情中人好飲之物也?！?/p>

古人好飲酒，乃至嗜酒。

“詩仙”李太白實(shí)乃天上人間，世無其二的“酒中狂客”，盛年時期的李白，攜著西域滾滾煙塵的浪漫獨(dú)絕迤邐盛唐，揮斥方遒，意氣風(fēng)發(fā)，用一枝筆桿，滿腔文墨詩意了大唐的錦繡江山。流浪的歲月，美酒為什，“舉杯邀明月”，欲伴月而歌。借風(fēng)起舞，卻剩得離人影，孤寂寥落一人，唯影隨其身，怎能不“舉杯消愁愁更愁”呢?愈愁愈飲，飲得天花亂墜、日月無光，只剩豪放馳騁，灑脫猶在。唱著“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”的人生感慨;嘆著“烹關(guān)宰牛且為樂，會須一飲三百杯”的率性豪放，又不得不迫著現(xiàn)實(shí)哽咽道“但愿長醉不愿醒”與爾同銷萬古愁。李氏愛酒，更嗜酒，酒乃其消愁，放縱，抒懷之物，有酒客如此，真性情也。

“靖節(jié)先生”陶元亮之酒癮不見得亞于太白，其人也曾于其自傳中毫不吝言道“性嗜酒”，竟也“造飲輒盡，期在必醉”，其“既醉而退，曾不吝情去留”卻與太白“我醉欲眠卿可去，明朝有意抱琴來”似有同等的豪情與肆意，陶氏乃隱者，超然避世，悠然自足，無人對酌，一壺觴飲至無味。

“天下霸雄”曹孟德亦傾心于酒物，酒入豪腸，仰天長笑，指點(diǎn)江山，激揚(yáng)文字，虎口一吐，便立足烽煙三國。

“易安居士”李清照，雖是閨閣出身，亦欲酌酒一杯，淡觀簾卷西風(fēng)，細(xì)賞溪亭日暮，把酒東籬，醉笑悲歡離合。

縱觀古今，嗜酒之人不少，均性情中人，亦哭，亦悲，亦歡，亦樂，借酒消愁言失意，飲酒縱情暢豪言?！鞍丫茊柷嗵臁钡奶K子，“白日放歌須縱酒”的杜少陵，“醉臥沙場”的王翰以至“把酒話桑麻”的孟浩然無不愛酒，縱酒，演繹本性，率真而為。

紅泥小火爐，綠蟻新醅酒

醅好農(nóng)家黃藤酒

問君能飲一杯無?