寧夏2022年高等職業(yè)教育分類考試職業(yè)技能測(cè)試大綱（食品藥品與糧食類）已經(jīng)公布，下面小編整理了詳細(xì)內(nèi)容，來看一下吧！

測(cè)試形式和內(nèi)容

一、測(cè)試方式及時(shí)間

采用專業(yè)技能操作考試+口試的考核形式，在實(shí)際操作的基礎(chǔ)上，圍繞操作提出相關(guān)問題，要求考生回答，考核項(xiàng)目共五項(xiàng)，每項(xiàng)60分，總分300分，由考核評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行評(píng)分，分組考核，每組考試時(shí)間為45分鐘。

二、測(cè)試內(nèi)容

技能1：樣品的制備方法

技能2：常用玻璃器皿的使用

技能3：溶液的配制

技能4：食品常規(guī)分析指標(biāo)（水分、pH值等）的檢測(cè)分析方法

技能5: 檢測(cè)結(jié)果數(shù)據(jù)處理方法及完成分析檢測(cè)報(bào)告

食品藥品與糧食類專業(yè)有哪些

糧食儲(chǔ)檢類：糧油儲(chǔ)藏與檢測(cè)技術(shù)

糧食工業(yè)類：糧食工程技術(shù)、糧油儲(chǔ)藏與檢測(cè)技術(shù)

藥品制造類中：藥物制劑技術(shù)、中藥制藥技術(shù)、生物制藥技術(shù)、化學(xué)制藥技術(shù)、制藥設(shè)備應(yīng)用技術(shù)、藥品質(zhì)量與安全、獸藥制藥技術(shù)、藥品生產(chǎn)技術(shù)、中藥生產(chǎn)與加工

食品工業(yè)類：食品質(zhì)量與安全、食品加工技術(shù)、釀酒技術(shù)、食品貯運(yùn)與營(yíng)銷、食品檢測(cè)技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)

食品藥品管理類：藥品經(jīng)營(yíng)與管理、藥品服務(wù)與管理、保健品開發(fā)與管理、化妝品經(jīng)營(yíng)與管理