高考考前吃蘑菇可以抗疲勞。吃200克蘑菇對身體產生的影響等于曬兩天太陽。蘑菇富含維生素D，經常食用蘑菇，可起到減輕疲倦的作用。

高考考前吃什么可以抗疲勞

1.蘑菇

吃200克蘑菇對身體產生的影響等于曬兩天太陽。蘑菇富含維生素D，經常食用蘑菇，可起到減輕疲倦的作用。

2.胡蘿卜和甜菜

經常感到疲倦的人多數血液中缺鐵。胡蘿卜和甜菜一類的蔬菜不僅富含鐵，而且易于被身體吸收。

3.姜

生姜的辣味能使身體從內部生熱，增強免疫功能。無論是制成蜜餞的姜，還是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。

4.五谷雜糧

多吃五谷雜糧可以補充身體中丟失的鉀元素，有效防治夏季犯困、精神不振的現象出現。

比如：蕎麥、玉米、山芋等?？梢跃徑馑釅A平衡失調、新陳代謝紊亂和鉀元素等微量元素的丟失，可以防治犯困。

5.毛豆

毛豆中含有豐富的鉀，可適當多吃，比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜，不僅可以緩解倦怠，還能開胃，補充體力。毛豆是尚未成熟的大豆，其營養(yǎng)更容易吸收利用。

毛豆在生長中需要鐵，也儲存鐵，不僅鐵含量比較高，也容易吸收，是兒童、老人、婦女補充鐵，預防貧血非常好的食物來源。此外，毛豆中鈣的含量也很高。

考生在高考前吃什么能增強記憶力

1、宜吃富含卵磷脂的食物：磷脂是構成腦細胞的重要組成成分，其中，卵磷脂是與記憶有關的神經遞質乙酰膽堿的合成原料。因此，多吃一些富含卵磷脂的食物，有助于補充大腦營養(yǎng)以及增強記憶力。蛋黃中就含有豐富的卵磷脂，故考生們在吃煮雞蛋的時候，一定要記得吃蛋黃。另外，核桃、大豆、黑芝麻、牛奶以及動物肝臟也含有較為豐富的卵磷脂，可以適當食用。

2、宜吃富含B族維生素的食物：作為輔助能量利用的各種輔酶，B族維生素是食物釋放能量的關鍵。研究發(fā)現，B族維生素對于增強腦細胞功能具有重要作用。其中，谷類食物是B族維生素的主要來源，建議每周可適當進食全谷雜糧，比如小米、糙米、黑米等。此外，豆芽、豬瘦肉、紅薯、牛奶、魚、雞肝、堅果等也能夠補充每日所需的B族維生素。

3、宜吃富含維生素C的食物：維生素C是一種強效的抗氧化劑，可增加腦組織對氧的利用，保護腦細胞不受自由基的破壞，適當補充維生素C可能使人變得更加聰明。富含維生素C的食物主要是指各種新鮮水果和綠葉蔬菜，比如西紅柿、南瓜、柿子椒、桔子、甜橙、蘋果、香蕉等。

4、宜吃富含維生素D的食物：高考復習期間，考生往往戶外活動不夠，容易缺乏維生素D，從而引起睡眠不安、焦慮、抑郁，造成免疫機能下降，這些都會對考生的記憶力造成負面影響。因此，多吃一些富含維生素D的食物也很重要，富含維生素D的食物主要包括海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉。

5、宜吃含硒豐富的食物：低硒飲食會導致其他組織的硒水平明顯下降，而只有腦組織中的硒水平基本保持穩(wěn)定，這足以說明硒對于腦部發(fā)育及功能發(fā)揮起到重要作用。因此，建議考生們適當吃一些含硒豐富的食物，比如魔芋、蝦米、海參、金槍魚等。

6、宜吃富含鈣、鎂、鉀的食物：鈣、鎂、鉀是大腦所需的必要元素，適當補充富含鈣、鎂、鉀的食物，可以提高記憶力，保持情緒穩(wěn)定，保證腦力持久。推薦食物包括海帶、高鈣酸奶、豆類及豆制品以及油菜、油麥菜、菠菜、茼蒿等深綠色葉菜。