植物無(wú)氧呼吸絕大部分產(chǎn)生酒精和二氧化碳,少數(shù)如馬鈴薯塊莖,玉米的胚,甜菜的根無(wú)氧呼吸產(chǎn)物是乳酸。植物的呼吸作用是指在細(xì)胞中，有機(jī)物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水并釋放出能量的過(guò)程，產(chǎn)物是二氧化碳和水。（文章內(nèi)容來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考）

植物無(wú)氧呼吸的特點(diǎn)

無(wú)氧呼吸一般是指細(xì)胞在無(wú)氧條件下，通過(guò)酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物質(zhì)分解成為不徹底的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放出少量能量的過(guò)程。這個(gè)過(guò)程對(duì)于高等植物、高等動(dòng)物和人來(lái)說(shuō)，稱(chēng)為無(wú)氧呼吸。

無(wú)氧呼吸是一類(lèi)呼吸鏈末端的氫受體為外源無(wú)機(jī)氧化物(個(gè)別為有機(jī)氧化物)的生物氧化，如NO3-、SO42-、CO2等均可作為電子受體。

無(wú)氧呼吸是一類(lèi)在無(wú)氧條件下進(jìn)行的產(chǎn)能效率較低的特殊呼吸，其特點(diǎn)是底物按常規(guī)途徑脫氫后，經(jīng)部分呼吸鏈遞氫，最終由氧化態(tài)的無(wú)機(jī)物或有機(jī)物受氫，并完成氧化磷酸化產(chǎn)能反應(yīng)。根據(jù)呼吸鏈末端受體的不同，可以把無(wú)氧呼吸分成多種類(lèi)型。

末端的氫受體為無(wú)機(jī)物的有硝酸鹽呼吸、硫酸鹽呼吸、硝酸鹽呼吸、硫酸鹽呼吸、硫呼吸、鐵呼吸、碳酸鹽呼吸。末端的氫受體為有機(jī)物的有延胡索酸呼吸、甘氨酸呼吸、二甲基亞砜呼吸、氧化三甲胺呼吸。

無(wú)氧呼吸的能力去向是怎樣的

無(wú)氧呼吸能量去向是：以熱能的形式散失，形成ATP，儲(chǔ)存在酒精或乳酸中。

無(wú)氧呼吸是細(xì)胞呼吸的另一種形式，有機(jī)碳化合物經(jīng)徹底或者不徹底氧化，所脫下來(lái)的電子經(jīng)部分電子傳遞鏈，最后傳給外源的無(wú)機(jī)氧化物（個(gè)別是有機(jī)氧化物）并釋放較少能量。這個(gè)過(guò)程沒(méi)有氧分子參與，其氧化后的不完全氧化產(chǎn)物主要是酒精。

無(wú)氧呼吸分為兩個(gè)階段，第一階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行，與有氧呼吸完全相同。與有氧呼吸不同的是第二階段，無(wú)氧呼吸過(guò)程的第二階段是丙酮酸直接轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳或者轉(zhuǎn)化為乳酸，并且不產(chǎn)生能量。

無(wú)氧呼吸只存在于低等厭氧生物體中，如酵母菌、乳酸菌，嚴(yán)格的無(wú)氧呼吸是任何階段都沒(méi)有氧的參與。高等植物在無(wú)氧的條件下，依靠無(wú)氧呼吸可以生活數(shù)小時(shí)甚至數(shù)日，如小麥、玉米、豌豆、向日葵的種子在發(fā)芽期也進(jìn)行無(wú)氧呼吸，高等植物的組織也能進(jìn)行無(wú)氧呼吸。