高考早餐不但要注意數(shù)量，而且還要講究質(zhì)量，因?yàn)樵绮偷馁|(zhì)量直接影響考試發(fā)揮。據(jù)其分析，高考飲食中早餐吃不好，考生容易在高度緊張的情況下在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生饑餓感，從而分散注意力。早餐的組合搭配中碳水化合物和蛋白質(zhì)都要有，而且最好吃復(fù)合型的碳水化合物，它們可使血糖比較穩(wěn)定。

2023高考吃什么早餐必過

高考早餐1：主食胡蘿卜香菇瘦肉包子營(yíng)養(yǎng)豐富，配上南瓜堅(jiān)果羹，南瓜養(yǎng)胃含膳食纖維豐富，也有助于消化，還有堅(jiān)果可補(bǔ)充大腦所需營(yíng)養(yǎng)素，加上煎雞蛋和酸奶是蛋白質(zhì)的主要來源，有利于大腦的思維活躍，飯后吃一塊橙子補(bǔ)充維生素，也同時(shí)促進(jìn)消化。

高考早餐2：主食蛋糕，蛋糕中雞蛋的營(yíng)養(yǎng)很豐富，配上堅(jiān)果雜糧粥也很清淡，粥中加入核桃，花生，黑米，紅豆，糯米等，晚上可以電飯鍋提前煮好。配上紫菜雞蛋湯補(bǔ)充維生素，配上小泡菜，下粥也開胃。最后加上酸奶或者純牛奶也很營(yíng)養(yǎng)。

特別說明：以上2023考試必過早餐，僅供參考，不具有實(shí)際指導(dǎo)意義，想要查看全部?jī)?nèi)容請(qǐng)上蝶變志愿查看，蝶變志愿還可以模擬填報(bào)。

2023高考一天的絕佳食譜

1.高考早餐要吃得質(zhì)量足夠高，保證上午三個(gè)小時(shí)充足精力。

早餐宜有兩種蛋白質(zhì)食物，配合主食，最好能有點(diǎn)蔬菜。蛋白質(zhì)食物可以是牛奶+雞蛋，雞蛋+豆腐腦，醬牛肉+酸奶，或者兩個(gè)雞蛋，等等。蛋白質(zhì)充足可以延緩午前出現(xiàn)饑餓感。

如果早餐情緒緊張，或睡眠不足，吃不下太多，可以帶瓶酸奶在高考路上，進(jìn)考場(chǎng)之前喝。低血糖嚴(yán)重影響大腦思維能力，早餐必須保證交卷之前的血糖穩(wěn)定。

2.高考午餐要控制精白主食，避免下午昏昏欲睡。

上午高考精神疲勞，最好在午餐之前休息半個(gè)小時(shí)。戴上眼罩和耳塞休息最好。然后吃午餐，要比午餐后帶著滿滿的食物午休效果好得多。

平日運(yùn)動(dòng)比較少、胃腸比較弱的人，午餐不要吃過多的精白主食，血糖高升容易導(dǎo)致餐后昏昏欲睡，影響大腦工作效率。可以飯前先吃些蔬菜，再一口菜、一口魚/肉/蛋、一口主食這么吃，吃到飽就停下來。

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