2023高考第一天，考生可根據(jù)自身情況選擇一些富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素及適量脂肪的食物來作為早餐。主食可選擇一些營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化的面食、粥類，比如饅頭、煮面條、八寶粥、燕麥粥、核桃粥等。

2023高考第一天早餐吃什么比較好

早餐最好要主副搭配，要富含水分和營(yíng)養(yǎng)。一定要吃熱的早餐。早餐可以為大腦提供必要的能量，使我們?cè)诟呖计陂g保持旺盛的精力。因此，早餐應(yīng)該吃脂肪含量低的食物，比如素火腿、鮮果和果汁，并喝上一兩杯咖啡或牛奶，可使人頭腦更靈活，反應(yīng)更敏捷。

另外，早餐食譜有很多樣式，比如：黑棗蓮子粥+豆包：一碗清涼可口的黑棗蓮子粥，能起到養(yǎng)心安神、舒緩壓力的作用。而且黑棗中含有豐富的維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)，和蓮子、枸杞一起食用搭配，能有益精明目，補(bǔ)血的效果，對(duì)于考生來說，是一道一定要喝的早餐。

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2023高考期間考生飲食注意事項(xiàng)

1、高考飲食注意足量主食，因?yàn)榇竽X的能量來源是葡萄糖，所以每天4~6兩的主食，并且適當(dāng)?shù)拇旨Z，可以保證大腦能量的穩(wěn)定供給。針對(duì)很多孩子不愿吃粗糧的情況，建議選擇藜麥，既含有碳水，又是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還有豐富的膳食纖維，口感又好。還有新鮮的適量的水果，即提供維生素也能提供碳水。

2、高考飲食注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每天2-3兩瘦肉、1個(gè)雞蛋、早餐可搭配250~500ml牛奶、適當(dāng)豆制品。

3、高考飲食注意適當(dāng)加餐：可用酸奶、1~2個(gè)核桃做加餐，或考前吃一點(diǎn)點(diǎn)黑巧克力。

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