食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)能適應(yīng)21世紀(jì)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)發(fā)展需要，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品食品科學(xué)與工程專業(yè)質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級(jí)工程技術(shù)人才，就業(yè)前景十分廣闊。

食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)前景好不好

食品工業(yè)是制造業(yè)中的第一大產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，并保持了穩(wěn)中有進(jìn)的良好態(tài)勢(shì)。由以往的生存性消費(fèi)向健康性消費(fèi)轉(zhuǎn)變；由過(guò)去的吃飽、吃好要向滿足食品消費(fèi)多樣化需求轉(zhuǎn)變。產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型為食品行業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇，也預(yù)示著一批新型食品專業(yè)人才被吸納。就業(yè)前景廣闊。

食品科學(xué)與工程等食品類專業(yè)畢業(yè)生如果選擇進(jìn)入食品企業(yè)工作，一般有5大類就業(yè)崗位供畢業(yè)生選擇，具體包括食品加工類崗位、食品檢驗(yàn)類崗位、食品質(zhì)量管理類崗位、食品銷售類崗位和食品研發(fā)類崗位。

食品科學(xué)與工程專業(yè)能做什么工作

食品科學(xué)與工程專業(yè)畢業(yè)后找工作并不難，就業(yè)率比其他專業(yè)要高，有些學(xué)生進(jìn)入食品加工廠，從事食品的殺菌、包裝、晾曬等一線工人的工作，薪資并不高。但是如果做研發(fā)、質(zhì)檢等工作薪資就會(huì)高一些，不過(guò)這個(gè)工種需要碩士學(xué)位。還可以從事食品監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等工作。

也有很多食品科學(xué)與工程專業(yè)的學(xué)生會(huì)考公務(wù)員，可以選擇考食藥局和食監(jiān)局；如果想進(jìn)入科研單位或高校的話，一般來(lái)說(shuō)需要博士學(xué)歷，因此想要在某個(gè)專業(yè)有所發(fā)展，學(xué)歷和能力的提升是必不可少的。