氫氧化鈉應(yīng)該是白色的固體，如果發(fā)現(xiàn)其顏色變得更深或出現(xiàn)異色，可能是氫氧化鈉已經(jīng)變質(zhì)。氫氧化鈉是一種強(qiáng)堿，其溶液的pH值應(yīng)該在12-14之間。使用PH試紙或PH計(jì)測試溶液的pH值，如果pH值小于12，可能是氫氧化鈉已經(jīng)變質(zhì)。

判斷氫氧化鈉是否變質(zhì)的方法

檢驗(yàn)氫氧化鈉是否變質(zhì)的方法：(分別滴加酸、堿、鹽溶液，各為一種方法)

①取少量樣品于試管中，滴加稀鹽酸(或者稀硫酸),如果產(chǎn)生氣泡，說明已變質(zhì).

原理：碳酸鈉會(huì)與酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w；而氫氧化鈉與酸反應(yīng)無明顯現(xiàn)象.Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + CO2 ↑ ； NaOH + HCl = NaCl + H2O

②取少量樣品于試管中，滴加氫氧化鈣溶液(或者氫氧化鋇溶液),如果產(chǎn)生白色沉淀，說明已變質(zhì).

原理：碳酸鈉會(huì)與氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣白色沉淀，而氫氧化鈉與氫氧化鈣不反應(yīng)，無明顯現(xiàn)象.Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3↓ + 2NaOH ； NaOH + Ca(OH)2≠

③取少量樣品于試管中，滴加氯化鋇溶液(或者硝酸鈣等其它可溶性鈣鹽、鋇鹽溶液)

原理：碳酸鈉會(huì)與氯化鋇反應(yīng)生成碳酸鋇白色沉淀，而氫氧化鈉與氯化鋇不反應(yīng)，無明顯現(xiàn)象.Na2CO3 + BaCl2 = BaCO3↓ + 2NaCl ；NaOH + BaCl2 ≠

氫氧化鈉的性質(zhì)

氫氧化鈉物理性質(zhì)：

氫氧化鈉為白色半透明結(jié)晶狀固體。其水溶液有澀味和滑膩感。吸水性（潮解性）：氫氧化鈉在空氣中易潮解，故常用固體氫氧化鈉做干燥劑。但液態(tài)氫氧化鈉沒有吸水性。

氫氧化鈉化學(xué)性質(zhì)：

1）氫氧化鈉溶于水中會(huì)完全解離成鈉離子與氫氧根離子，所以它具有堿的通性。

2）氫氧化鈉在空氣中容易變質(zhì)成碳酸鈉（Na?CO?），因?yàn)榭諝庵泻兴嵝匝趸锒趸迹–O?）。

3）鋁會(huì)與氫氧化鈉反應(yīng)生成氫氣。1986年，英國有一油罐車誤裝載重量百分率濃度為25%的氫氧化鈉水溶液，氫氧化鈉便與油罐壁的鋁產(chǎn)生化學(xué)變化，導(dǎo)致油罐因內(nèi)部壓力過載而永久受損。