Vegetable 可以既是可數(shù)名詞也是不可數(shù)名詞，具體取決于它所指代的含義：當(dāng) vegetable 用作不可數(shù)名詞時，它指的是蔬菜這一整體概念。當(dāng) vegetable 用作可數(shù)名詞時，它用來描述蔬菜的不同種類，此時其復(fù)數(shù)形式為 vegetables。

vegetable是不是可數(shù)的

1. 無論表示作為植物看待的“蔬菜”還是表示作為食物看待的“蔬菜”，它通常都是可數(shù)的，且通常用復(fù)數(shù)形式。如：

Fresh vegetables are sold in this market. 這個市場售賣新鮮蔬菜。

2. 若表示一種“蔬菜”，可連用不定冠詞。如：

Is the tomato a vegetable or a fruit? 蕃茄是蔬菜還是水果?

若語義需要，也可連用most, many等。如：

We gave away many of the vegetables from our garden. 我們把自己園子里的很多蔬菜都送了人。

3. 若用于名詞前作定語，則要用單數(shù)。如：

The bad weather has sent vegetable prices up. 天氣不好，導(dǎo)致到蔬菜價格上漲。

vegetable的可數(shù)性及單復(fù)數(shù)用法

1. 無論表示作為植物看待的“蔬菜”還是表示作為食物看待的“蔬菜”，它通常都是可數(shù)的，且通常用復(fù)數(shù)形式。如：Cut up the vegetables very fine. 把菜切得碎碎的。

2. 若表示一種“蔬菜”，可連用不定冠詞。如：Spinach is a leafy green vegetable. 菠菜是一種綠葉菜。

若語義需要，也可連用most, many等。如：Most vegetables are readily available at this time of year. 這季節(jié)大部分蔬菜都很容易買到。

3. 若用于名詞前作定語，則要用單數(shù)。如：We have a vegetable patch behind our house. 我們在房子后面有一小塊蔬菜地。