2025年茅臺學(xué)院開設(shè)的專業(yè)中白酒釀造工程專業(yè)畢業(yè)生在就業(yè)市場上備受青睞，其就業(yè)率位居茅臺學(xué)院各專業(yè)就業(yè)率前列。其專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量高，培養(yǎng)滿足市場需求。但其具體畢業(yè)生就業(yè)情況也與本身學(xué)習(xí)能力有關(guān)，以下茅臺學(xué)院熱門專業(yè)排名僅供參考。

2025年茅臺學(xué)院專業(yè)全國排名

2025年茅臺學(xué)院專業(yè)排名中：白酒釀造工程專業(yè)全國排名第1位、專業(yè)檔次為A++；釀酒工程專業(yè)全國排名第2位、專業(yè)檔次為A+；資源循環(huán)科學(xué)與工程專業(yè)全國排名第3位、專業(yè)檔次為A+。具體詳細(xì)茅臺學(xué)院專業(yè)排名如下表：

茅臺學(xué)院簡介

茅臺學(xué)院（Moutai Institute）是由中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責(zé)任公司舉辦，2017年5月23日經(jīng)教育部批準(zhǔn)設(shè)置的非營利性全日制應(yīng)用型普通本科高校。2017年招收首屆本科生，現(xiàn)有全日制在校學(xué)生5059人。學(xué)校坐落于“中國酒都”貴州省仁懷市南部新城，占地1076.2畝，建筑面積25.4萬平方米，教學(xué)科研設(shè)施設(shè)備先進，圖書館館藏資源豐富，校園信息化智慧化程度高，學(xué)習(xí)生活環(huán)境條件舒適便捷。學(xué)校圍繞釀酒產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)學(xué)科專業(yè)，現(xiàn)設(shè)有白酒釀造工程、釀酒工程、葡萄與葡萄酒工程、食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)與工程、資源循環(huán)科學(xué)與工程、環(huán)境科學(xué)與工程、自動化、包裝工程、市場營銷、電子商務(wù)、物流管理、酒店管理、旅游管理、種子科學(xué)與工程15個本科專業(yè)。

茅臺學(xué)院熱門專業(yè)簡介

釀酒工程專業(yè)旨在培養(yǎng)能在釀酒的生產(chǎn)、加工、流通及與之相關(guān)的教育、研究、進出口貿(mào)易、衛(wèi)生監(jiān)督、安全管理等部門，從事釀酒或相關(guān)產(chǎn)品的科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品研發(fā)、工程設(shè)計，生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制、產(chǎn)品銷售、文化推廣、檢驗檢疫、教育教學(xué)等方面工作，具有寬廣知識面、多領(lǐng)域適應(yīng)能力的高級工程技術(shù)人才。

葡萄與葡萄酒工程專業(yè)培養(yǎng)具備生物學(xué)、化學(xué)、現(xiàn)代釀酒葡萄學(xué)和葡萄酒釀造學(xué)、食品工程學(xué)、企業(yè)管理和市場營銷學(xué)的基本理論和技能，了解酵母菌發(fā)酵的條件和特點，使之了解葡萄酒的做法和用途。并且能在葡萄酒釀造學(xué)、釀酒葡萄學(xué)、生命科學(xué)及相關(guān)領(lǐng)域從事科研教學(xué)、生產(chǎn)設(shè)計與管理、貿(mào)易營銷、新技術(shù)與新產(chǎn)品開發(fā)的高級科學(xué)與工程技術(shù)人才。