2027新高考乳品工程專(zhuān)業(yè)怎么選科湖南選科要求及必選科目有哪些

2025-10-15 12:19:31文/葉丹

2027年湖南新高考中，乳品工程專(zhuān)業(yè)多數(shù)大學(xué)不限選科要求。其中黑龍江東方學(xué)院、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南科技大學(xué)、陜西科技大學(xué)等，在湖南招生時(shí)，乳品工程專(zhuān)業(yè)無(wú)論是首選歷史還是物理，選科要求都是不限?？忌图议L(zhǎng)可以根據(jù)自身情況來(lái)選科，同時(shí)多關(guān)注各高校后續(xù)發(fā)布的招生簡(jiǎn)章和選科要求。

2027年新高考乳品工程專(zhuān)業(yè)在湖南選科要求及必選科目

年限	大學(xué)名稱(chēng)	首選科目	專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)	專(zhuān)業(yè)代碼	選科要求
2027	東北農(nóng)業(yè)大學(xué)	物理	乳品工程	82704	化學(xué)
2027	河南科技大學(xué)	物理	乳品工程	82704	化學(xué)
2027	陜西科技大學(xué)	物理	乳品工程	82704	化學(xué)
2027	黑龍江東方學(xué)院	物理	乳品工程	82704	化學(xué)

乳品工程專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介

乳品工程是食品科學(xué)與工程一級(jí)學(xué)科下設(shè)的本科專(zhuān)業(yè)。乳制品工程是在我國(guó)乳品安全形勢(shì)日益嚴(yán)峻的情況下開(kāi)設(shè)的，學(xué)生通過(guò)食品生物化學(xué)、乳品化學(xué)、乳品分析、管理學(xué)和乳品安全與質(zhì)量控制、乳品科學(xué)、乳品加工設(shè)備及工廠設(shè)計(jì)等專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，為在乳品加工、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、乳品廠設(shè)計(jì)等領(lǐng)域從事生產(chǎn)技術(shù)、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究、企業(yè)管理和工程設(shè)計(jì)工作奠定堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。

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