糧食工程專業(yè)是一個綜合性較強(qiáng)的學(xué)科，旨在培養(yǎng)具備現(xiàn)代化實踐能力的人才。糧食工程專業(yè)主要學(xué)習(xí)課程有：糧食生產(chǎn)技術(shù)、糧食產(chǎn)品加工、糧食貯藏、糧食運(yùn)輸、糧食市場營銷等等。糧食工程專業(yè)未來就業(yè)有：糧油類企業(yè)：糧食生產(chǎn)、糧油加工、糧食儲運(yùn)、糧食檢驗、糧食管理、糧食銷售。糧食工程專業(yè)注重理論與實踐的平衡，不局限于某一細(xì)分領(lǐng)域，具備跨界思維的學(xué)生，就業(yè)靈活度高，不同院?？赡軙屑?xì)分方向，建議結(jié)合自身興趣和職業(yè)規(guī)劃選擇課程。

糧食工程專業(yè)主要學(xué)習(xí)課程

《糧食生產(chǎn)技術(shù)》、《糧食產(chǎn)品加工》、《糧食貯藏》、《糧食運(yùn)輸》、《糧食市場營銷》、《食品工程原理》、《食品微生物》、《食品分析》、《糧油加工工藝》、《發(fā)酵食品工藝》

糧食工程專業(yè)滿意度

綜合滿意度	辦學(xué)條件	教學(xué)質(zhì)量	就業(yè)情況
4.2	4.2	4.3	3.9

糧食工程專業(yè)開設(shè)院校

大學(xué)名稱	辦學(xué)層次	辦學(xué)類型	公辦/民辦
河南工業(yè)大學(xué)	本科	理工類	公辦
東北農(nóng)業(yè)大學(xué)	本科	農(nóng)林類	公辦
南京財經(jīng)大學(xué)	本科	財經(jīng)類	公辦
吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)	本科	農(nóng)林類	公辦
武漢輕工大學(xué)	本科	理工類	公辦
中南林業(yè)科技大學(xué)	本科	農(nóng)林類	公辦
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)	本科	農(nóng)林類	公辦
黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)	本科	農(nóng)林類	公辦
江蘇科技大學(xué)	本科	理工類	公辦
沈陽師范大學(xué)	本科	師范類	公辦
吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院	本科	農(nóng)林類	公辦
商洛學(xué)院	本科	綜合類	公辦
吉林工商學(xué)院	本科	財經(jīng)類	公辦
湖北大學(xué)知行學(xué)院	本科	理工類	民辦

糧食工程專業(yè)簡介

糧食工程專業(yè)屬于食品科學(xué)與工程類下屬的專業(yè)，其中高考招生代碼是082703、普通大學(xué)要學(xué)習(xí)四年才能畢業(yè)，并授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位，畢業(yè)后平均年薪為105503元。在高中選科中建議選擇物理+化學(xué)，糧食工程專業(yè)考研方向有很多參考其中有食品科學(xué)與工程、食品科學(xué)、食品工程、糧食、油脂及植物蛋白工程、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程，社會中糧食工程專業(yè)有名的人才有劉興士、謝華安、朱英國等。

糧食工程主要研究生物學(xué)和食品工程學(xué)等方面的基本知識和技能，包括糧食與制品加工和儲藏過程中所發(fā)生的化學(xué)、微生物、物性等變化、糧油產(chǎn)品加工工藝與裝備、糧食儲藏與運(yùn)輸?shù)?。例如：花生油、菜籽油等食用油的生產(chǎn)，玉米面、燕麥等粗糧食品的加工生產(chǎn)，小米、面粉等糧產(chǎn)品的儲藏和運(yùn)輸?shù)取?關(guān)鍵詞：稻谷 玉米 花生油 面粉