有句話叫“病從口入”，同樣的我們身體需要的各種營養(yǎng)也是“從口入”，那么對高三生來說，吃什么堅(jiān)果能補(bǔ)腦呢？

高三學(xué)生吃什么堅(jiān)果補(bǔ)腦

1、核桃

補(bǔ)腦、健腦是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增長細(xì)胞活力的作用，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，并可促進(jìn)造血和傷口愈合。另外，核桃仁還有鎮(zhèn)咳平喘的作用。核桃可以生吃，也可以加入適量鹽水，煮熟吃，還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。

2、桑葚干

桑葚是公認(rèn)的“補(bǔ)血果”，因此對于女性而言經(jīng)常吃桑葚具的美容，使女性保持好氣血。桑葚干可以促進(jìn)小孩智力發(fā)育，成人用腦過度也可以用桑葚調(diào)理。

3、松子

松子特別適合用腦過度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝，維護(hù)腦細(xì)胞功能和神經(jīng)功能的作用。谷氨酸含量高達(dá)16.3%，谷氨酸有很好的健腦作用，可增強(qiáng)記憶力。此外，松子中的磷和錳含量也非常豐富，這對大腦和神經(jīng)都有很好的補(bǔ)益作用，是腦力勞動(dòng)者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。

4、大棗

大棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等，具有良好的養(yǎng)血安神，補(bǔ)益中氣的作用，還能安神和提高智力，經(jīng)常服用能使頭腦清醒，保護(hù)記憶力。

5、夏威夷果

夏威夷果（澳洲堅(jiān)果）中含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。堅(jiān)果中對大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素b1、b2、b6，維生素e及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。

高三學(xué)生吃什么堅(jiān)果補(bǔ)腦提高記憶力

6、開心果

開心果是一種高脂堅(jiān)果，油脂質(zhì)地極佳，它主要是由不飽和脂肪酸所組成的，另外，開心果中還富含維生素e，而維生素e則是一種補(bǔ)腦效果極佳的營養(yǎng)成分。所以對于中老年人以及經(jīng)常用腦的人群來說，經(jīng)常食用開心果可以起到補(bǔ)腦的作用。

7、花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，按捺血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證明，常食花生可改善血液輪回、增強(qiáng)記憶、延緩衰老。另外，花生的蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%左右，其營養(yǎng)價(jià)值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人體吸收?；ㄉみ€有補(bǔ)血的功效。

8、栗子

板栗有補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血補(bǔ)血的功效，尤其適用于腎虛患者，對于腰膝酸軟、食欲缺乏、小便頻多、慢性腹瀉等癥，都有良好的效果。南梁醫(yī)學(xué)家陶弘景說其能“益氣，厚腸胃，補(bǔ)腎氣”。

民間有句俗話：“腰酸腿軟缺腎氣，栗子稀飯賽補(bǔ)劑?！贝竺着c板栗一起制成板栗粥既能健運(yùn)脾胃，增進(jìn)食欲，又能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨，尤其適合老年人機(jī)能退化所致的胃納不佳、腰膝酸軟無力、步履蹣跚者。

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9、藍(lán)莓干

對于50歲以上的中老年人，大腦的衰退比外貌衰老更可怕。以藍(lán)莓為代表的富含花青素等抗氧化物質(zhì)的食物，有助逆轉(zhuǎn)隨年齡增長而顯現(xiàn)的認(rèn)知功能和空間記憶功能的下降。美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)部的大規(guī)模數(shù)據(jù)調(diào)研顯示，常吃藍(lán)莓的老年女性的腦功能衰退速度更慢，得認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)更低。若是沒有新鮮藍(lán)莓，吃藍(lán)莓干也有補(bǔ)腦功效。

10、桂圓

用腦過度會(huì)讓人感覺特別累，此時(shí)可用桂圓（龍眼干）調(diào)理。桂圓不僅補(bǔ)血，還能補(bǔ)氣。桂圓對腦力勞動(dòng)者、經(jīng)常加班熬夜，或者思慮較多、心情不暢的人有調(diào)理作用。如果平素的體質(zhì)就是陰虛火旺的，或者是體質(zhì)較好（中氣十足、身體壯實(shí)）的人，不適合經(jīng)常服食桂圓，否則，易引起“火盛”。

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