是的。從微觀的角度來看，蒸發(fā)是液體中能量較高的分子脫離周圍分子的束縛，成為氣體分子的過程。而溫度體現(xiàn)的是所有分子的平均能量，總有一些分子的能量較高，可以成為氣體分子。因此，蒸發(fā)可以在任何溫度下進(jìn)行，只是溫度較高時，能量高的分子較多，蒸發(fā)進(jìn)行得快，溫度較低時蒸發(fā)進(jìn)行得慢。

蒸發(fā)反應(yīng)的實質(zhì)是什么

由于分子的無規(guī)則運動和相互碰撞，在任何時刻總有一些分子具有比平均動能還大的動能。這些具有足夠大動能的分子，如處于液面附近，其動能大于飛出時克服液體內(nèi)分子間的引力所需的功時，這些分子就能脫離液面而向外飛出，變成這種液體的汽，這就是蒸發(fā)現(xiàn)象。飛出去的分子在和其他分子碰撞后，有可能再回到液面上或進(jìn)入液體內(nèi)部。如果飛出的分子多于飛回的，液體就在蒸發(fā)。

其他條件相同的不同液體，蒸發(fā)快慢亦不相同。這是由于液體分子之間內(nèi)聚力大小不同而造成的。例如，水銀分子之間的內(nèi)聚力很大，只有極少數(shù)動能足夠大的分子才能從液面逸出，這種液體蒸發(fā)就極慢。而另一些液體如乙醚，分子之間的內(nèi)聚力很小，能夠逸出液面的分子數(shù)量較多，所以蒸發(fā)得就快。