高考可以說是學(xué)生最重要的考試了，家長(zhǎng)們不僅要關(guān)注孩子們的學(xué)習(xí)，還要注意他們平時(shí)的飲食，保證營(yíng)養(yǎng)充足。下面是高三學(xué)生晚餐食譜及飲食注意事項(xiàng)，歡迎參考。

高三學(xué)生晚餐吃什么好

1、晚餐應(yīng)以谷類食物和蔬菜為主，口味清淡易于消化，有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。

2、有條件的考生，盡量在家里吃晚餐。晚餐要清淡，以七八成飽為宜，因?yàn)橥聿秃竽芰肯妮^少。

溫馨提示：干飯或小米粥等可作為主食，副食以魚類和豆制品為主，少量的去皮肉，蔬菜至少半斤。

3、晚餐容易發(fā)生一個(gè)傾向，就是葷多索少，或是偏重某一兩種主食，花樣不多。

早餐和午餐較難吃到足夠的蔬菜，如果晚餐再得不到補(bǔ)充，就容易缺乏維生素C、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)素和膳食纖維。

4、如果晚餐較早，學(xué)習(xí)到10點(diǎn)鐘以后可能會(huì)感到饑餓，只要人不太胖，可以補(bǔ)充一點(diǎn)夜宵。

溫馨提示：把餐后的水果移到晚上是個(gè)好主意，吃下酸甜的水果，讓人有些抑制的神經(jīng)受到良性的刺激，身心振作起來。

高考前的飲食注意事項(xiàng)

考生要保證每天攝入足量的主食。為大腦提供能量的物質(zhì)主要是葡萄糖，而它主要來自富含碳水化合物的主食。考生吃主食也要注意粗細(xì)搭配，比如二米飯(大米+小米)、紅豆飯等，這樣不但能提供大量的B族維生素，還有助于維持較長(zhǎng)時(shí)間的血液葡萄糖供給。需要提醒的是，考生盡量少喝白米粥，因?yàn)闀?huì)降低主食攝入量(干重)，且不利于維持血液葡萄糖長(zhǎng)時(shí)間供給。

每一餐都應(yīng)該有高蛋白的食物。魚蝦、肉類、蛋類和奶類等富含蛋白質(zhì)的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育中的青少年尤為重要。而且，高蛋白高營(yíng)養(yǎng)的食物有助于維持持久的體力和身體狀態(tài)。雖然高蛋白食物不能直接為大腦提供葡萄糖，但它們與主食搭配食用，可使大腦得到更充足的葡萄糖供給，并且還能增加飽腹感。因此，建議考生餐餐都要有一兩種高蛋白食物。