開封大學(xué)始建于1980年，現(xiàn)有東京大道、濱河路兩個(gè)校區(qū)，下設(shè)土木建筑工程、電子電氣工程、機(jī)械與汽車工程等14個(gè)院部，開辦57個(gè)專業(yè)，涵蓋工、管、文、經(jīng)、醫(yī)、藝6大學(xué)科門類。

開封大學(xué)大專專業(yè)

工程造價(jià)、建筑工程技術(shù)、道路橋梁工程技術(shù)、房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與管理、機(jī)械制造與自動(dòng)化、機(jī)電一體化技術(shù)、模具設(shè)計(jì)與制造、電氣自動(dòng)化技術(shù)、電子信息工程技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)、化妝品技術(shù)、應(yīng)用化工技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、材料工程技術(shù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、建筑動(dòng)畫與模型制作、軟件技術(shù)、數(shù)字媒體應(yīng)用技術(shù)、會(huì)計(jì)；

物流管理、連鎖經(jīng)營(yíng)管理、投資與理財(cái)、經(jīng)濟(jì)信息管理、旅游管理、酒店管理、電子商、務(wù)市場(chǎng)營(yíng)銷、國(guó)際金融（中外合作辦學(xué)）、服裝與服飾設(shè)計(jì)、環(huán)境藝術(shù)、設(shè)計(jì)視覺傳播設(shè)計(jì)與制作、商務(wù)英語(yǔ)、應(yīng)用英語(yǔ)、應(yīng)用日語(yǔ)、文秘、新聞采編與制作、廣播影視節(jié)目制作、文化創(chuàng)意與策劃、護(hù)理、藥學(xué)、醫(yī)學(xué)影像技術(shù)、康復(fù)治療技術(shù)。

開封大學(xué)優(yōu)勢(shì)專業(yè)

省級(jí)名牌專業(yè)：機(jī)械制造與自動(dòng)化

省級(jí)特色專業(yè)：電氣自動(dòng)化技術(shù)專業(yè)、應(yīng)用化工專業(yè)、生物化工工藝、旅游管理、酒店管理、建筑工程技術(shù)、服裝設(shè)計(jì)

省級(jí)示范專業(yè)：建筑工程技術(shù)、機(jī)械設(shè)計(jì)與自動(dòng)化

省級(jí)教學(xué)改革試點(diǎn)專業(yè)：應(yīng)用化工技術(shù)、建筑工程技術(shù)、應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)、酒店管理、會(huì)計(jì)電算化

省級(jí)專業(yè)綜合改革試點(diǎn)專業(yè)：生物化工工藝、旅游管理、電子信息工程技術(shù)、模具設(shè)計(jì)與制造