那么有時間的話，在家里和參加高考的孩子一起包粽子也是一個非常有趣的親子游戲，既鍛煉了孩子的動手能力，也密切了家庭關(guān)系，還學(xué)會了手藝。

高考生端午節(jié)的飲食怎么吃

那么有時間的話，在家里和參加高考的孩子一起包粽子也是一個非常有趣的親子游戲，既鍛煉了孩子的動手能力，也密切了家庭關(guān)系，還學(xué)會了手藝。另外自己家包的粽子吃起來也會更有滋味哦。下面我們就來介紹一下這個粽子的做法。首先是原料準(zhǔn)備。

第一，所用的原料。糯米，蜜棗，白糖和縫衣服用的線。

第二，具體做法。首先要根據(jù)家庭人口的數(shù)量來準(zhǔn)備糯米，我們以一斤糯米作為原料。準(zhǔn)備好2兩白糖。同時包一個粽子，要準(zhǔn)備三個蜜棗。用市場上賣的大紅棗也可以，可以根據(jù)個人的口味來選取不同的品種。準(zhǔn)備好原料以后，我們就要到超市里購買包粽子所用的葉子。首先把買來的粽葉用開水泡起來。這樣做的用處是把包粽子的葉子泡的軟和，不發(fā)硬，大概20分鐘就可以了。糯米用冷水泡100分鐘，這樣可以使糯米充分的吸收水分。最后把糯米撈出來放入準(zhǔn)備好的白糖，在盆子里攪勻。包一個粽子，

要用2到3片粽葉。將兩個粽葉折成90度角交叉一起，用勺子放入糯米，放入三個蜜棗。然后把粽葉交叉進(jìn)行包裹。里面的糯米不要露出來就行，包裹嚴(yán)實(shí)以后，再用縫衣服用的線在每個角上纏一圈，最后，打上結(jié)就可以了。這樣包好以后放到蒸鍋里進(jìn)行蒸制就可以了。一般來說要蒸40到50分鐘，應(yīng)該就差不多了。自己做的粽子吃起來風(fēng)味獨(dú)特，你學(xué)會了嗎？

高考期間考生飲食原則

1、食物要多樣

臨考學(xué)生的每日膳食應(yīng)包括谷薯類、肉蛋奶豆類、蔬菜水果類、油脂類四大類食物。

2、要保證米、面主食供給，兼顧粗細(xì)搭配

主食含有非常豐富的碳水化合物，是大腦最經(jīng)濟(jì)、最主要的能源物質(zhì)。這是因?yàn)槠咸烟鞘谴竽X活動的唯一能量來源，而體內(nèi)葡萄糖主要來自于碳水化合物的分解代謝。每天應(yīng)該保證350克～500克的糧食。另外，應(yīng)該注意適當(dāng)給孩子吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、玉米面、糙米等，因?yàn)榇蛛s糧里面含有非常豐富的B族維生素和礦物質(zhì)。可增進(jìn)食欲，幫助大腦更好地工作。

3、攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的氨基酸組成模式更接近于人體蛋白質(zhì)的氨基酸組成，富含于動物性食物和豆制品中，所以，在復(fù)習(xí)考試期間可適當(dāng)攝入一些。

4、要保證新鮮蔬菜和水果的供應(yīng)

此類食物中含有豐富的維生素C、礦物質(zhì)和膳食纖維，能夠促進(jìn)鐵在體內(nèi)的吸收，還可增加腦組織對氧的利用，從而使孩子頭腦清晰、思維敏銳，提高學(xué)習(xí)效率。也能幫助消化，增加食欲?？忌刻鞈?yīng)吃到400克～500克，尤其是時鮮的綠葉蔬菜。

5、盡量不要吃純糖或者脂肪高的食物

如糖塊或油炸食品，常吃這類食物會降低食欲也不易消化。當(dāng)然偶爾吃些巧克力補(bǔ)充一下能量也是允許的，適當(dāng)吃一些巧克力還有調(diào)節(jié)緊張情緒的作用，只是不建議大量攝入這一類食品。