生物工程是中國普通高等學(xué)校本科專業(yè)，屬生物工程類專業(yè)，基本修業(yè)年限為四年，授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。生物工程專業(yè)是以生命科學(xué)、食品科學(xué)和工程學(xué)為基礎(chǔ)，旨在強(qiáng)調(diào)學(xué)生專業(yè)知識、基本技能、創(chuàng)新思維和科研能力的培養(yǎng)。

生物工程專業(yè)課程體系：

生物工程總體框架：課程教學(xué)包括理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)。課程可以按知識領(lǐng)域進(jìn)行設(shè)置，也可以由1個(gè)以上知識領(lǐng)域構(gòu)成1門課程，還可以從各知識領(lǐng)域中抽取相關(guān)的知識單元組成課程，但最后生物工程專業(yè)形成的課程體系應(yīng)覆蓋知識體系的核心知識單元。

1、專業(yè)理論課程專業(yè)類課程分為專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)課程兩個(gè)層次。專業(yè)基礎(chǔ)課程用以奠定生物工程專業(yè)基礎(chǔ);專業(yè)課程是在掌握專業(yè)基礎(chǔ)知識的前提下，根據(jù)學(xué)校所具有的特色與優(yōu)勢強(qiáng)化專業(yè)教育的課程，可設(shè)置為必修或選修。

生物工程核心知識單元應(yīng)列入所修課程之中。生物工程專業(yè)的課程中選修課程學(xué)時(shí)數(shù)應(yīng)占25%以上。課程的具體名稱、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)要求及相應(yīng)的學(xué)時(shí)、學(xué)分等教學(xué)安排，由各高校自主確定，并設(shè)置體現(xiàn)學(xué)校、地域或者行業(yè)特色的相關(guān)選修課程。

2、生物工程專業(yè)的實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐課程各類實(shí)踐類教學(xué)環(huán)節(jié)所占比例應(yīng)不低于25%。

生物工程理論課程：

通識類知識

生物工程專業(yè)除國家規(guī)定的教學(xué)內(nèi)容外，人文社會科學(xué)、外語、計(jì)算機(jī)與信息技術(shù)、體育、藝術(shù)、工程基礎(chǔ)、學(xué)科導(dǎo)論等內(nèi)容由各高校根據(jù)辦學(xué)定位和人才培養(yǎng)目標(biāo)確定。生物工程學(xué)科導(dǎo)論應(yīng)講授專業(yè)發(fā)展歷史和現(xiàn)狀。

學(xué)科基礎(chǔ)知識

生物工程專業(yè)主要包括大學(xué)數(shù)學(xué)(含微積分、線性代數(shù)、概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì))、大學(xué)物理、化學(xué)和大學(xué)計(jì)算機(jī)。化學(xué)主要包括無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)等基礎(chǔ)知識。設(shè)置數(shù)學(xué)在生物工程領(lǐng)域應(yīng)用的內(nèi)容，如生物工程數(shù)學(xué)模型。

生物工程專業(yè)的數(shù)學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)和計(jì)算機(jī)的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)不低于教育部相關(guān)課程教學(xué)指導(dǎo)委員會制定的基本要求。各高校可根據(jù)自身人才培養(yǎng)定位提高數(shù)學(xué)、物理學(xué)和化學(xué)的教學(xué)要求，以加強(qiáng)學(xué)生的相關(guān)基礎(chǔ)。

生物工程專業(yè)知識

生物工程專業(yè)知識體系由知識領(lǐng)域、知識單元和知識點(diǎn)三個(gè)層次組成。知識領(lǐng)域代表一個(gè)特定的學(xué)科子領(lǐng)域。生物工程專業(yè)知識領(lǐng)域又被分割成知識單元，代表各個(gè)知識領(lǐng)域中的不同方向。知識單元又分為核心知識單元和非核心知識單元。

生物工程核心知識單元是該專業(yè)教學(xué)中必要的最基本知識單元;非核心知識單元是核心知識單元的補(bǔ)充和擴(kuò)展。生物工程專業(yè)核心知識單元的選擇是最基本的共性教學(xué)規(guī)范，非核心知識單元的選擇體現(xiàn)各校的優(yōu)勢與特色。

生物工程專業(yè)核心知識領(lǐng)域應(yīng)包括生命的化學(xué)基礎(chǔ)，細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、功能及重要生命活動(dòng)，生物體的結(jié)構(gòu)、功能及生物多樣性，微生物的特征與代謝，生物與環(huán)境，化工原理，生物工程的原理與應(yīng)用7個(gè)知識領(lǐng)域。