細胞膜主要是由磷脂構成的富有彈性的半透性膜，主要成分是蛋白質、脂質、糖類。細胞膜又稱質膜，是位于原生質體外圍、緊貼細胞壁的膜結構，厚度通常為7-8nm。它的主要功能是選擇性地交換物質，吸收營養(yǎng)物質，排出代謝廢物，分泌與運輸蛋白質。

細胞膜的成分

1.按組成元素分

構成細胞膜的成分有磷脂，糖蛋白，糖脂和蛋白質。

2.按組成結構分

磷脂雙分子層是構成細胞膜的基本支架。細胞膜的主要成分是蛋白質和脂質，含有少量糖類。其中部分脂質和糖類結合形成糖脂，部分蛋白質和糖類結合形成糖蛋白。

3.化學組成

細胞膜主要由脂質（主要為磷脂）、蛋白質和糖類等物質組成；其中以蛋白質和脂質為主。在電鏡下可分為三層，即在膜的靠內外兩側各有一條厚約2.5nm的電子致密帶，中間夾有一條厚2.5nm的透明帶，總厚度約7.0~7.5nm左右這種結構不僅見于各種細胞膜，細胞內的各種細胞器膜如：線粒體、內質網等也具有相似的結構。

細胞膜的功能

細胞膜有重要的生理功能，它既使細胞維持穩(wěn)定代謝的胞內環(huán)境，又能調節(jié)和選擇物質進出細胞。細胞膜通過胞飲作用、吞噬作用或胞吐作用吸收、消化和外排細胞膜外、內的物質。

在細胞識別、信號傳遞、纖維素合成和微纖絲的組裝等方面，質膜也發(fā)揮重要作用。有些細胞間的信息交流并不是靠細胞膜上的受體來實現的，比如某些細胞分泌的甾醇類物質，這些物質可以作為信號，與其他細胞進行信息交流。

但是這些物質并不是和細胞膜上的受體結合的，而是穿過細胞膜，與細胞核內或細胞質內的某些受體相結合，從而介導兩個細胞間的信息交流的。

細胞膜的基本特征

鑲嵌性

磷脂雙分子層和蛋白質的鑲嵌面；或按二維排成相互交替的鑲嵌面；

蛋白質極性

膜內在性蛋白質的極性區(qū)突向膜表面，非極性部分埋在雙層內部；

流動性

細胞膜是由磷脂雙分子層和鑲嵌、貫穿在其中及吸附在其表面的蛋白質組成的，磷脂雙分子層疏水的尾部在內，親水頭部在外。磷脂由分子層構成了膜的基本支架,這個支架不是靜止的。磷脂雙分子層是輕油般的液體,具有流動性。

蛋白質分子有的鑲在磷脂分子層表面,有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中,有的橫跨整個磷脂雙分子層。大多數蛋白質分子也是可以運動的。 比較經典的證明是用仙臺病毒介導完成不同小鼠染色細胞的融合，一段時間后，紅與綠是均勻點狀分布于細胞膜周圍，說明膜是具有流動性的。