高考生補腦健腦的最佳選擇之一鮭魚肉含有高蛋白質及對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，但脂肪含量卻較低，含有EPA和DHA，有助于提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力，是高考生補腦健腦的最佳選擇之一。

2023高考期間考生吃什么更補腦

核桃和芝麻

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質營養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。

魚、蝦類產品

高三學生在高考最后的沖刺階段，大腦對蛋白質的消耗非常大，這也就要求學生的飲食當中優(yōu)質蛋白的攝入一定要得到保證。對于目前高強度的學習狀態(tài)，動物性食物對孩子來講又是不可或缺的一部分，一定不能忽略，如果的確不愿意吃肉，建議多吃些魚蝦、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等食物，可以提高大腦功能，增強記憶。

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2023高考期間飲食注意事項

食欲差吃不下東西怎么辦

如果考生食欲差，吃東西不太消化，家長不妨考慮搭配味道偏酸的食物，如番茄、酸菜湯,以及水果蔬菜,盡量少吃油脂型的食物。

吃哪些食品更有益

胡蘿卜能提高記憶力;白菜能緩解人緊張情緒;檸檬使人精力充沛;洋蔥頭可以消除過度緊張和心理疲勞;核桃是對需要長時間集中精力的理想食物;圓白菜可降低甲狀腺的活力,從而減少神經(jīng)質的出現(xiàn)，使心情平靜;草莓、洋蔥可以消除大腦和心理疲勞，改善大腦供氧，迅速緩解人的不良情緒。

考試期間用不用加餐

最好能保證一日三餐，不要隨意加餐。早餐對保持旺盛精力和較好的考試狀態(tài)具有重要作用;午餐應吃飽好，可吃些肉類、雞蛋等含能量較高的食品;晚餐不宜吃的過多，尤其不應該吃油膩不易消化的食物。三餐之間可以加水果，如西瓜、香蕉等。由于天熱，不要過量飲食冷飲,以免造成胃腸道消化吸收功能紊亂。

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