山東歐米奇西點西餐學院開設烘焙甜點、西餐料理、精品調酒、咖啡飲品等專業(yè)。培養(yǎng)技能全面的甜品師、西餐料理師、咖啡師、調酒師以及西點行業(yè)經營管理與創(chuàng)業(yè)人才。

濟南咖啡師職業(yè)培訓

1.意式咖啡機和單品咖啡器具操作；

2.花式咖啡的拉花技能學習(花形、心、天鵝等 )( 約4種 )；

3.意式咖啡的制作（意式濃縮、美式、冰美式、卡布、）（約12種）

4.精品咖啡的制作（手沖、摩卡壺、越南貢、虹吸壺等）（約7種）

5.季節(jié)性咖啡飲品的制作（冰凍情星冰樂、意大利冰馬提尼、經典奶茶、玫瑰花奶茶、等）（約28種）

國內創(chuàng)新情景教學模式

課程性質、目的與任務

課程性質：課程以教師和學生同步操作、邊操作邊講解。以咖啡廳實際操作為主的階段性教學。

課程目的：通過操作實訓、掌握各式花式咖啡、季節(jié)飲品、咖啡拉花、虹吸壺、手沖和發(fā)壓壺等咖啡品種及操作手法、通過15天各式咖啡的制作學習。具有較強的創(chuàng)新意識、并能達到在高端咖啡廳工作的能力。

課程任務：操作技能強調基本功扎實、各式咖啡能熟練制作、努力培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力與技法的靈活運用。

課程優(yōu)勢

小班教學，純實操練習，原材料無限量供應，不怕學不會。

情景化教學模式，讓學員感受工作氛圍，盡快進入角色，達到畢業(yè)即可上崗的能力。

進口NUOVA設備，體驗更佳，安全便捷，培養(yǎng)學生實操能力

大品牌實力見證

品質辦學30余年

集團三十三載匠心傳承，培養(yǎng)美食的精英。

40余所全國連鎖

集團旗下40余所西點西餐院校遍布全國。

國際游學拓寬視野

跨越意大利、法國等13個國家，探索美食之旅。

3萬+合作單位

服務網絡遍布全國，全方位服務創(chuàng)業(yè)就業(yè)學子。