今日是2024年小寒,今天4點49分09迎來二十四節(jié)氣中倒數(shù)第二個節(jié)氣——小寒小寒時處二三九天寒地凍冷到抖在氣象記錄中常有“小寒”比“大寒”冷的時候。

2024小寒具體幾點幾分幾秒開始

2024年小寒是1月6日4點49分09秒,星期六,農(nóng)歷十一月廿五。小寒的意思是天氣已經(jīng)很冷，我國大部分地區(qū)小寒和大寒期間一般都是最冷的時期，“小寒”一過，就進(jìn)入“出門冰上走”的三九天了。

別看名稱中有一個“小”字其實一年中最寒冷的日子已經(jīng)到來此時臨近三九流水冰封，土壤凍結(jié)屋檐下的冰凌迅速生長清晨的窗戶已凝起了冰花因而有“小寒勝大寒”的說法。

民諺：“小寒時處二三九，天寒地凍冷到抖”這說明了小寒節(jié)氣的寒冷程度。在北方地區(qū)小寒節(jié)氣比大寒節(jié)氣更冷，在北方有“小寒勝大寒”一說；但對于南方部分地區(qū)，全年最低氣溫仍然會出現(xiàn)在大寒節(jié)氣內(nèi)。

小寒這一天都吃什么

萬物冬藏，小寒也是食補(bǔ)御寒時俗話說“三九補(bǔ)一冬”天寒地凍的日子里與家人圍爐而坐，品嘗美食寒氣正深處，更見暖意濃不論是羊肉湯、煮菜飯還是糯米飯、臘八粥有暖食，有談笑身心得以撫慰，就是愜意自在。

小寒吃凍梨

在冰天雪地里凍過的梨子雖然看上去黑不溜秋、丑萌丑萌的但吃到嘴里那口冰涼的爽甜卻讓人難以忘懷，北方人認(rèn)為把梨（“離”）凍住就意味著永不分離吃上一口凍梨寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，歲歲不相離。

小寒吃菜飯

南京人對“小寒”頗為重視矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片再剁上一些生姜粒與糯米一起煮做成香鮮可口的“南京菜飯”也是一種很有特色的美味

小寒吃糯米飯

廣州傳統(tǒng)小寒早上吃糯米飯一般是60%糯米加40%香米把臘肉和臘腸切碎、炒熟花生米炒熟加一些碎蔥白拌在飯里面吃。