酒店管理專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟管理基礎(chǔ)知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務(wù)技能培訓(xùn)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓(xùn)練。

酒店管理主要學(xué)哪些課程

酒店管理專業(yè)主要研究經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、酒店管理等方面的基本知識，接受酒店的前臺、餐廳、客房、會展等多方面的管理和服務(wù)技能訓(xùn)練，進行酒店的服務(wù)、管理、經(jīng)營等。例如：酒店的客房預(yù)訂、前臺接待、客房服務(wù)，酒店餐廳的服務(wù)與經(jīng)營，酒店發(fā)展的規(guī)劃設(shè)計，酒店的投資、經(jīng)營與管理等。

酒店管理專業(yè)主干課程：大學(xué)英語、旅游英語、旅游心理學(xué)、中外禮儀、旅游法規(guī)、飯店會計、餐飲運行與管理、前廳運行與管理、客房服務(wù)與管理、形體、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社管理、現(xiàn)代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應(yīng)用等課程。

酒店管理主要學(xué)習(xí)課程有《現(xiàn)代酒店管理》、《酒店心理學(xué)》、《旅游學(xué)概論》、《前廳客房服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)與管理》、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、酒店實用英語等課程。

酒店管理就業(yè)前景怎么樣

高級酒店管理專業(yè)人才在全球都是一直很緊缺的。隨著酒店行業(yè)在不斷擴充，對酒店管理專業(yè)的人才的需求也不斷增加。酒店管理專業(yè)的發(fā)展前景還是非常不錯的，尤其是本科學(xué)歷及以上的學(xué)生發(fā)展更是不錯。

酒店管理是全球十大熱門行業(yè)之一，酒店管理專業(yè)的優(yōu)秀人才在全球都是一直很緊缺的。在國際人才市場上，酒店管理專業(yè)的優(yōu)秀人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。且目前酒店行業(yè)在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計的國際化酒店管理專業(yè)的優(yōu)秀人才。

酒店管理專業(yè)是一個越老越吃香的專業(yè)，因為資歷和處理事情的能力是隨著年限的增長而增加的。酒店管理專業(yè)的學(xué)生未來從事的是服務(wù)行業(yè)，不論什么層次的學(xué)生都是在基層干起的，所以最開始的工作會很累。