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冶金工程專業(yè)是一門研究從礦石中提取有價金屬或其化合物并進行加工成有良好使用性能材料的應用性學科。冶金工程領(lǐng)域是研究從礦石等資源中提取金屬或化合物，并制成具有良好的使用性能和經(jīng)濟價值的材料的工程技術(shù)領(lǐng)域。冶金工程與許多學科密切相關(guān)，相互促進發(fā)展。冶金工程技術(shù)的發(fā)展趨勢是不斷汲取相關(guān)學科和工程技術(shù)的新成就進行充實、更新和深化，隨著冶金新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝的出現(xiàn)，冶金產(chǎn)品將在支撐經(jīng)濟、國防及高科技發(fā)展上發(fā)揮愈來愈重要的作用。

本專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實的冶金工程專業(yè)基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識，能夠在鋼鐵冶金及有色金屬冶金領(lǐng)域從事產(chǎn)品開發(fā)及工藝設(shè)計、生產(chǎn)組織與管理、技術(shù)開發(fā)、科學研究等方面工作的高級工程技術(shù)人才。

冶金工程專業(yè)學生主要學習黑色和有色金屬(包括重、輕、稀有和貴金屬)冶金的基本理論、生產(chǎn)工藝和設(shè)備、實驗研究、設(shè)計方法、環(huán)境保護及資源綜合利用的基本理論和基本知識受到冶煉工藝制定、工程設(shè)計、測試技能和科學研究的基本訓練。具有開發(fā)新技術(shù)，新工藝和新材料及工業(yè)設(shè)計和生產(chǎn)組織、管理的能力。

該專業(yè)對物理、化學科目要求較高。該專業(yè)適合對金屬研究、制造有興趣的學生就讀。

1.具有較扎實的自然科學基礎(chǔ)，較好的人文、藝術(shù)和社會科學基礎(chǔ)及正確運用本國語言、文字的表達能力； 2.較系統(tǒng)地掌握該專業(yè)領(lǐng)域?qū)拸V的技術(shù)理論基礎(chǔ)知識，主要包括機械學、電工電子學、光學、傳感器技術(shù)、測量與控制、市場經(jīng)濟及企業(yè)管理等基礎(chǔ)知識； 3.掌握光、機、電、計算機相結(jié)合的當代測控技術(shù)和實驗研究能力，具有現(xiàn)代測控系統(tǒng)與儀器的設(shè)計、開發(fā)能力； 4.具有較強的外語應用能力； 5.具有較強的自學能力、創(chuàng)新意識和較高的綜合素質(zhì)