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制冷與空調(diào)技術(shù)專業(yè)以商用空調(diào)系統(tǒng)設計施工和運行維護為主要專業(yè)面向，兼顧制冷設備維修和冰箱空調(diào)制造專業(yè)面向，培養(yǎng)制冷與空調(diào)行業(yè)生產(chǎn)第一線需要的高等技術(shù)應用性專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握現(xiàn)代化制冷與空調(diào)的基本知識，熟悉常用制冷與空調(diào)設備及系統(tǒng)的工作原理、結(jié)構(gòu)和性能，具備各類制冷空調(diào)設備和系統(tǒng)的操作與維護能力，從事各類制冷與空調(diào)設備及系統(tǒng)的設計與制造、運行與管理、檢測與控制、檢修與維護、安裝調(diào)試及銷售產(chǎn)品、技術(shù)服務和管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具有制冷與空調(diào)技術(shù)方面的基礎理論和專業(yè)知識，能夠從事大型冷庫、食品冷藏、保鮮等制冷系統(tǒng)、家用空調(diào)及商用中央空調(diào)的設計、施工、組織管理、運行管理及維修等工作的高技能應用型人才。

該專業(yè)多數(shù)院校不限學科要求,部分院校要求選科物理學科

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力； 2．具備各類制冷與空調(diào)設備和系統(tǒng)的銷售能力； 3．掌握各類制冷與空調(diào)設備和系統(tǒng)的檢修與維護的技能； 4．掌握各類制冷與空調(diào)設備和系統(tǒng)安裝調(diào)試的技能； 5．掌握各類制冷與空調(diào)設備和系統(tǒng)運行與管理的技能； 6．掌握制冷與空調(diào)設備生產(chǎn)制造、系統(tǒng)設計的技術(shù)規(guī)范與基本方法； 7．掌握各類制冷與空調(diào)設備和系統(tǒng)檢測與運行控制的技術(shù)。