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作物生產(chǎn)技術(shù)是一門普通高等學(xué)校?？茖I(yè)，屬農(nóng)業(yè)類專業(yè)，基本修業(yè)年限為三年。2015年，教育部將作物生產(chǎn)技術(shù)、熱帶作物生產(chǎn)技術(shù)兩個專業(yè)合并為作物生產(chǎn)技術(shù)一個專業(yè)。 該專業(yè)培養(yǎng)具有吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)協(xié)作精神及誠實守信、人際溝通能力強(qiáng)等高素質(zhì)技能型人才；同時以農(nóng)作物的基本生產(chǎn)技能培養(yǎng)為基礎(chǔ)，培養(yǎng)植物病蟲害防治和營銷技能

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握作物生產(chǎn)、作物病蟲害防治、作物育種、農(nóng)資經(jīng)營管理等基本知識，具備作物生產(chǎn)、種子生產(chǎn)和農(nóng)資經(jīng)營能力，從事作物生產(chǎn)、種子生產(chǎn)、作物育種，以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的技術(shù)服務(wù)、質(zhì)量檢驗、儲藏運輸、技術(shù)推廣、經(jīng)營管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

培養(yǎng)具備作物栽培、育種及良種繁育與經(jīng)營管理基本知識與技能，從事作物生產(chǎn)、育種及良種繁育、種子種苗生產(chǎn)、開發(fā)、推廣，并具有一定經(jīng)營管理能力的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)是文理兼招的專業(yè),具體招生情侶還是需要參考院校的招生簡章和招生計劃.

1．具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力； 2．熟練掌握不同作物種子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，能夠設(shè)計種子生產(chǎn)程序并指導(dǎo)種子生產(chǎn)； 3．熟練掌握農(nóng)作物生產(chǎn)計劃制訂要求并指導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)栽培； 4．熟練掌握作物遺傳育種的基本原理，能夠進(jìn)行新品種選育和指導(dǎo)繁種； 5．掌握常見作物病蟲害的癥狀，能夠正確選擇農(nóng)藥，采取科學(xué)方法進(jìn)行防治，確保食品安全； 6．掌握田間試驗設(shè)計要點和調(diào)查分析的科學(xué)方法； 7．掌握作物種子檢驗的主要指標(biāo)并能夠獨立進(jìn)行檢驗操作； 8．了解農(nóng)業(yè)企業(yè)（家庭農(nóng)場）管理的一般規(guī)律，能夠根據(jù)不同企業(yè)類型進(jìn)行管理； 9．了解農(nóng)資市場的基本狀況，能夠根據(jù)不同農(nóng)資商品特點采取不同的營銷策略。