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作物生產(chǎn)技術是一門普通高等學校專科專業(yè)，屬農(nóng)業(yè)類專業(yè)，基本修業(yè)年限為三年。2015年，教育部將作物生產(chǎn)技術、熱帶作物生產(chǎn)技術兩個專業(yè)合并為作物生產(chǎn)技術一個專業(yè)。 該專業(yè)培養(yǎng)具有吃苦耐勞、團結協(xié)作精神及誠實守信、人際溝通能力強等高素質技能型人才；同時以農(nóng)作物的基本生產(chǎn)技能培養(yǎng)為基礎，培養(yǎng)植物病蟲害防治和營銷技能

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握園藝植物生產(chǎn)、管理、經(jīng)營等基本知識，具備園藝植物栽培、養(yǎng)護管理、組織生產(chǎn)與技術文本撰寫、園藝設施、機械使用與維護及市場營銷能力，從事園藝植物栽培、養(yǎng)護、育種及良種繁育、應用性試驗、科技開發(fā)和農(nóng)業(yè)技術推廣等工作的高素質技術技能人才。

本專業(yè)學生主要學習生物學和園藝學的基本理論和基本知識，受到園藝植物科研、生產(chǎn)、管理方面的基本訓練，具有園藝植物生產(chǎn)、技術開發(fā)和推廣、園藝企業(yè)經(jīng)營管理方面的基本能力。

園藝技術專業(yè)招生是文理兼招的,這個專業(yè)對于女生來說是一個不錯的選擇 新高考省份部分院校該專業(yè)科目要求如下： 無限制 物理、化學、生物（三選一）

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力； 2．具備獨立進行試驗設計、田間調(diào)查并對調(diào)查結果進行統(tǒng)計分析的能力； 3．具備制訂生產(chǎn)計劃和撰寫工作總結的能力； 4．掌握園藝植物常見病蟲害的診斷和防治； 5．掌握常見園藝植物種子和苗木的繁育方法； 6．掌握各種園藝設施的正確使用方法； 7．熟練掌握常見園藝植物識別的正確方法； 8．熟練掌握常見園藝植物栽培管理的方法。