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蜂學(xué)，全稱為蜜蜂科學(xué)，是研究蜜蜂總科各種蜂的一個(gè)學(xué)科，主要研究?jī)?nèi)容有分類(lèi)學(xué)、生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、生理、生化學(xué)、病理藥理、遺傳、飼養(yǎng)等。目前我國(guó)高等院校開(kāi)設(shè)的蜂學(xué)教育主要以蜜蜂屬下9個(gè)種作為研究對(duì)象。

蜂學(xué)專(zhuān)業(yè)本科階段主要學(xué)習(xí)蜜蜂生物學(xué)、蜜蜂生理學(xué)、蜜蜂生態(tài)學(xué)、蜜蜂飼養(yǎng)管理學(xué)、蜜蜂病理學(xué)、蜜蜂保護(hù)學(xué)、蜜蜂遺傳育種學(xué)、蜜蜂機(jī)具學(xué)、蜜蜂產(chǎn)品學(xué)、蜂產(chǎn)品加工學(xué)、蜂產(chǎn)品分析和蜜粉源植物學(xué)等學(xué)科，研究生階段在本科水平的基礎(chǔ)上主要進(jìn)行高水平層次的蜜蜂的生物學(xué)、生態(tài)、生理、病理、遺傳育種、蜂機(jī)具、蜂產(chǎn)品開(kāi)發(fā)檢測(cè)的研究，培養(yǎng)出研究型、實(shí)用型、研究實(shí)用型、實(shí)用研究型方面的農(nóng)業(yè)科學(xué)人才。

學(xué)生主要學(xué)習(xí)養(yǎng)蜂生產(chǎn)與管理、蜜蜂遺傳育種、蜂病防治、蜂產(chǎn)品加工、蜂產(chǎn)品貿(mào)易的基本理論與知識(shí)，接受與蜂學(xué)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)、調(diào)查、分析、評(píng)估等方面的基本訓(xùn)練，要求應(yīng)具有養(yǎng)蜂、蜂產(chǎn)品加工和蜂產(chǎn)品貿(mào)易等方面的基本技能。

該專(zhuān)業(yè)對(duì)化學(xué)科目要求較高。該專(zhuān)業(yè)適合熱愛(ài)動(dòng)物科學(xué)，對(duì)蜜蜂育種、產(chǎn)品加工等感興趣的學(xué)生就讀。

1.具備扎實(shí)的數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等基本理論知識(shí)； 2.掌握動(dòng)植物科學(xué)和蜂學(xué)的基本理論、基本知識(shí)； 3.具備蜂學(xué)資源調(diào)查及蜂學(xué)綜合利用方面技能； 4.具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)和基本知識(shí)，了解蜂學(xué)的科學(xué)前沿和發(fā)展趨勢(shì)； 5.熟悉我國(guó)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和蠶業(yè)的有關(guān)方針、政策和法規(guī)； 6.掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。